J; au testat pâinea proteică Energus10 Dr
Rețete de fitness pentru femei și deserturi sănătoase
„Bună, Elise,
Am găsit o broșură despre această pâine energus10.com într-o brutărie lângă locul meu de muncă. Sună bine. Mai ales dacă îți place să mănânci din când în când câte o felie de pâine. Misiunea mea va fi să mă întorc la brutărie și să testez acest nou produs. Ce crezi? "
Raspunsul meu
Nu mai văzusem niciodată acest tip de pâine într-o brutărie franceză, dar mi-am amintit că o încercasem deja vara asta într-o brutărie italiană.
Este o pâine „cu conținut scăzut de carbohidrați”, sărăcită în carbohidrați și îmbogățită cu proteine, fibre și grăsimi. Publicul țintă este în mod clar un public care urmează un regim alimentar și se îndreaptă puțin după moda post-dietă a Dukan.
Ingredientele pâinii? „Amestec de proteine (grâu, soia și lupin), semințe de in, făină de soia, făină integrală de grâu, grâu de soia, tărâțe de grâu, semințe de floarea-soarelui, susan, fibre de mere, drojdie, sare, făină de orz și malț la grătar.”
Din punct de vedere nutrițional, în comparație cu pâinea normală, „această pâine conține de 10 ori mai puțini carbohidrați, de 3 ori mai multe proteine și este mai bogată în fibre și omega 3.”
Parerea mea despre acest produs:
• În ceea ce privește valorile nutriționale, bogăția în proteine, fibre și lipide îl face un produs anti-poftă foarte sățios. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că are un conținut scăzut de calorii. Cu 282 de calorii la 100 g, este medie pentru alte pâini. Dar într-adevăr, aceste calorii sunt mai bine distribuite decât în pâinea convențională care conține în principal carbohidrați.