J; sosuri repede și alte condimente
De către redacție
Dacă, în fiecare an, apar diete magice, miraculoase sau chiar noi într-una din reviste, este numai pentru că le vinde și nu pentru că funcționează. Nu este o coincidență: aceste diete care duc la pierderea rapidă în greutate sunt dezechilibrate și, prin urmare, sunt sortite eșecului la oprire.
Pentru cei care doresc să slăbească 3 kg în plus, treceți încă. Dar atunci când este din motive medicale, este incompatibil.
Urmărirea medicală esențială
Nu se pune problema să încetezi brusc să mănânci zahăr și să te privești de toate. Când pierderea în greutate este satisfăcătoare, dieta va reveni la cea dinaintea lipsei și rezultatul va fi foarte rapid: greutatea recâștigă. Prin urmare, este important să urmați sfaturile specialiștilor care vă pot ajuta să dezvoltați un program adecvat pentru pierderea în greutate durabilă.
Important când ești supraponderal este să urmezi o dietă variată și echilibrată. Legumele, fructele, peștele sunt adesea prea rare în dieta noastră zilnică, deși sunt foarte recomandate.
Dacă cea mai bună soluție pentru a pierde în greutate este să urmați recomandările unui specialist care vă va însoți în mod regulat în pierderea în greutate, nu este întotdeauna ușor să faceți acest pas.
Cu toate acestea, femeile care au încercat multe diete vă vor spune cu toții: greutatea pierdută este adesea mai mică decât greutatea recâștigată la întreruperea dietei. Acesta este efectul yoyo: scădere în greutate, creștere în greutate, pierdere, câștig, pierdere. și în cele din urmă creșterea în greutate și vergeturile !
Explicația este simplă: dieta este stabilită pentru a înlocui o dietă care a îngrășat. Când greutatea atinsă este satisfăcătoare, majoritatea oamenilor reiau dieta pe care o aveau înainte de dietă. Prin urmare, creșterea în greutate este inevitabilă.
Să fim clari: pentru a nu te ingrasa, trebuie sa schimbi felul in care mananci durabil.
Excesul de greutate este sinonim cu grăsimea depozitată în cantități mari de corp sub piele, în jurul organelor abdominale, precum și a inimii și plămânilor (este necesară o dublă atenție dacă fumați).
Afecțiuni ale inimii și ficatului.
Este important să fiți conștienți de faptul că grăsimile, dacă vă mențin la cald iarna, sunt periculoase pentru sănătatea dumneavoastră. Promovează apariția plăcilor grase pe peretele arterelor (este ateroscleroza) care scade diametrul. Circulația sângelui este perturbată și se pot forma cheaguri din plăci, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare (atac de cord, accident vascular cerebral).
Funcția hepatică este, de asemenea, afectată în caz de supraponderalitate: secretă mai mult zahăr și, prin urmare, crește nivelul zahărului din sânge, ducând la un risc ridicat de apariție a diabetului de tip 2. Creșterea glicemiei este, de asemenea, responsabilă pentru slăbirea arterelor și creșterea riscului de infarct.
În caz de supraponderalitate, ar trebui deci să nu ne gândim doar la consecințele asupra aspectului fizic, ci și la efectele asupra sănătății, în special asupra inimii.
Ești supraponderal, ai grijă de dietă, dar totuși nu poți să nu gusti? O simplă regulă generală pentru asta: gândiți-vă la zicala „din vedere, din inimă”.
Dacă nu poți rezista unui baton de ciocolată, nu cumpăra unul sau depozitați-l într-un dulap, sub alte alimente, în așa fel încât să fie mai restrictiv accesul la acesta.
Cremele de desert sunt nemiloase cu voința ta ? În loc să cumpărați pachete de 8, cumpărați 4 și mai aveți și alte deserturi cu conținut scăzut de grăsimi în același timp.
Consumul dvs. de alimente care nu sunt recomandate va scădea în timp și le veți cumpăra numai în mod excepțional.
Un alt obicei de luat: păstrați întotdeauna fructele la îndemână în bucătăria sau sala de mese: mere, caise, piersici etc. Așa că vei renunța treptat la ciocolată și chipsuri.
Printre obiceiurile proaste pe care trebuie să le piardă absolut persoanele supraponderale sunt condimentarea sistematică.
Într-adevăr, fără să ne dăm seama, adăugăm automat sare la amidonurile noastre când sunt destul de sărate după gătit (în timpul cărora am adăugat deja sare) și, prin urmare, promovăm reținerea apei, printre altele.
La fel, sosurile precum vinaigreta sau maioneza care se scot ușor vara pentru a însoți salatele și felurile de mâncare reci ar trebui evitate: sunt în esență pe bază de ulei.
Amintiți-vă: Obișnuiți-vă să vă gustați felurile de mâncare în timpul pregătirii, veți găsi că sunt suficient de gustoase.
Ketchupul nu înlocuiește o roșie !
Același lucru este valabil și pentru ketchup care este înșelător: nu este sos de roșii. Este de fapt foarte bogat în zahăr și, prin urmare, nu este recomandat, chiar și cu paste sau legume. Luați în considerare adăugarea unei roșii în farfurie.