K; rbisp; Fă-ți ree Nici o problemă cu această rețetă

Foto: iStock/YelenaYemchuk

Piureul de dovleac este plăcerea ușoară a sezonului.

Piureul de cartofi este un acompaniament popular pentru preparatele din carne, pește și ouă. Dar cei care mănâncă cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să se descurce fără el. În schimb, încercați-l cu piure de dovleac. Acesta are mult mai puțini carbohidrați, dar este la fel de gustos. Vă dezvăluim rețeta!

Ingrediente pentru 4 porții:

• 1 kg de dovleac nucșoară
• 3 linguri unt
• 1 cana de frisca
• Sare piper
• Nucșoară, rasă

Pe porție despre:

• 330 kcal
• 23 g grăsime
• 12 g carbohidrați
• 16 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Curățați dovleacul și tăiați-l în mijloc. Scoateți semințele cu o lingură. Tăiați pulpa în cuburi. Topiți untul într-o cratiță mare și sotati dovleacul timp de zece minute.
2. Se toarnă crema și se închide oala cu un capac. Gatiti dovleacul la foc mediu timp de 15-20 de minute, amestecand regulat.
3. Folosiți un tocător de cartofi pentru a face un piure din ingrediente. Condimentează totul cu sare, piper și nucșoară rasă - gata!

Suntem foarte încântați de acest lucru de casă piure de dovleac! Din păcate, nu este sezonul dovleacului pe tot parcursul anului - dar, desigur, avem o altă idee pentru tine. De exemplu, încercați deliciosul nostru piure de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cine are nevoie de cartofi acolo? Desigur, o dietă săracă în carbohidrați nu este foarte ușoară pentru unii. Mai ales pentru că lipsesc garniturile. Dar fii liniștit: există o mulțime de legume ușor de înlocuit cu paste, cartofi și orez! Și am adunat câteva galerii alternative minunate pentru dvs. în galerie:

---