Kalinkas Blog Dukan Low Carb Low Fat - Blogul Kalinkas

Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!

pâine
desert
ou
Inghetata si semifreddo
peste si fructe de mare
Carne și pui
legume
Condimente
Prăjituri și biscuiți
Paste și pizza
Salate
Shake-uri și smoothie-uri
Gustări și ciuguliri
Sosuri
Supe
Vegetarian
Vegetarian
Coacerea Crăciunului

Am ajuns la carbohidrați mici prin Dukan. În 2011, toată lumea vorbea despre Dukan ca fiind dieta de dinainte de nuntă a lui Kate Middleton cu William ei.

Dukan este o dietă săracă în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, în 4 faze. Există o listă cu 100 de alimente pe care le puteți mânca în zilele Dukan. ceea ce face dieta mai ușoară, deoarece aveți o alegere liberă printre aceste alimente. Produsele lactate sunt limitate la 650 g pe zi, deoarece aici se ascund carbohidrații. De asemenea, carnea de porc nu trebuie consumată prea des, deoarece conținutul de proteine este scăzut, iar cantitatea de medicamente din carne este mai mare decât de ex. cu vita sau pui.

Dukan diferențiază întotdeauna între zilele proteice pure (zilele PP), în care pierzi cu adevărat în greutate, și zilele proteine-vegetale (zilele PG), care sunt mai mult legate de stabilizare.

Orar pentru dieta Dukan (de exemplu, citiți aici)

Faza de atac (faza de atac sau faza 1) -

În prima fază a dietei Dukan, așa-numita fază de atac (vezi mai jos), pierzi rapid în greutate datorită aportului ridicat de proteine, fără ca mușchiul să fie defalcat. Faza de început a dietei Dukan durează una până la zece zile. În acest timp, oamenii mănâncă în principal carne slabă (carne de pasăre și carne de vită gătită fără grăsime), pește și fructe de mare, precum și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (mai puțin de 4 g/100 g grăsime) și cantități mici de ovăz sau tărâțe de grâu (maximum o lingură) alcool, grăsime, Zaharul, legumele și fructele sunt tabu în prima fază a dietei Dukan. Pentru aceasta, sunt permise ceai, cafea, oțet, ierburi, castraveți (murături) și lămâie.

Faza de întărire - faza 2
Faza de întărire (faza de croazieră): În a doua fază a dietei Dukan, faza de întărire, o zi proteică alternează cu o zi proteină-vegetală până la atingerea greutății dorite. Această fază a dietei Dukan continuă până când se atinge greutatea țintă (1 kg de slăbire pe săptămână). Dieta proteică din prima fază este alternată cu zilele proteice și vegetale. Rația de tărâțe de ovăz se dublează la două linguri pe zi. Cu toate acestea, sunt permise doar anumite tipuri de legume precum roșii, castraveți, ridichi, ardei, spanac, sparanghel, varză și salate verzi.

Faza de consolidare (faza 3)

Faza de consolidare: Aceasta este urmată de faza de consolidare, în care scopul este de a menține greutatea dorită. În acest timp, sunt permise un total de 100 de alimente, din care puteți mânca după cum doriți. Pâinea și pastele sunt acum permise din nou în cantități mici și puteți chiar sărbători după pofta inimii de două ori pe săptămână. Această fază a dietei Dukan durează zece zile pe kilogram pierdut din a doua fază. A treia fază a dietei Dukan este despre menținerea greutății. Sunt permise toate produsele proteice din prima fază și toate tipurile de legume, precum și rația de tărâțe de ovăz din a doua fază de dietă. Există, de asemenea, o porție de fructe pe zi (cu excepția bananelor, strugurilor și cireșelor), precum și două felii de pâine integrală și 40 de grame de brânză pe zi. În plus, în această fază a dietei Dukan, puteți mânca alimente cu amidon (cu excepția cartofilor și orezului) de două ori pe săptămână.

Faza de stabilizare (faza 4 - pe tot parcursul vieții)

Faza de stabilizare (faza de stabilizare): În a patra și ultima fază a dietei Dukan, faza de stabilizare, reveniți la un meniu normal. Acum puteți mânca din nou totul cu măsură. Ultima fază a dietei Dukan durează o viață întreagă. Puteți mânca din nou totul, dar trei reguli ar trebui să prevină efectul nedorit al yo-yo conform dietei Dukan: o zi de proteine pe săptămână, trei linguri de tărâțe de ovăz și o jumătate de oră de exercițiu zilnic.

Am multe dintre rețetele mele actuale care sunt ușor de ducanizat. Vă rugăm să acordați întotdeauna atenție listei de alimente permise și să modificați puțin rețetele, dacă este necesar. Rețetele le puteți găsi fie în secțiunea de rețete, fie aici