Konjac, aliatul tău de slăbire; Asia - Deci sănătos
Dacă konjac a intrat recent pe scena frumuseții sub formă de bureți, se găsește și pe farfuriile noastre. Născut în Japonia, Konjac are multe beneficii pentru sănătate. Vă spunem mai multe despre noul dvs. aliat de slăbire din Asia.
Konjac, ce este ?
Konjac, denumirea sa științifică Amorphophallus konjac, este o plantă cultivată în țările din Asia de Sud-Est: în China, Coreea, Indonezia, Japonia ... În Asia, Konjac a fost folosit de mult timp pentru proprietățile sale medicinale de a combate tuse, arsuri sau probleme intestinale, de exemplu. A fost consumat acolo de peste 2.000 de ani.
Această plantă este cunoscută în principal pentru rădăcina sa. Din cele din urmă realizăm produse alimentare, cum ar fi tăiței, clătite, gri sau orez konjac, de exemplu. Pentru a obține acest tip de produs, este necesar să se reducă becul plantei într-un fel de pastă compactă numită Konnyaku. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați făină de konjac cu apă de var. Acest amestec este apoi fiert și apoi răcit. Ulterior, se solidifică; asta este ceea ce dă Konnyaku.
Japonezii sunt principalii consumatori de konjac: reduc rădăcina plantei în pulbere înainte de a o încorpora în vasele lor în vederea detoxifierii sistemului digestiv. Astăzi, Konjac a fost importat în țările occidentale și este deosebit de apreciat acolo pentru proprietățile sale de detoxifiere și de slăbire.
Rădăcină Konjac
Konjac are virtuți pe linie ...
Este slab în calorii
Taiteii Konjac sunt ideali pentru mesele de seară mai puțin grele, în locul pastelor clasice sau orezului. În plus, gustul lor este foarte neutru și pătrund perfect sosurile și legumele care le însoțesc. Digestie mai usoara pentru un somn de o calitate mai buna, toate cu calorii minime. Într-adevăr, konjac are doar 3 calorii la 100 de grame. Este mai puțin decât un castravete! Este, de asemenea, unul dintre puținele alimente care pot afișa eticheta de „pierdere în greutate” acordată de autoritățile europene.
Acționează ca un inhibitor al apetitului