Konjac o soluție de fitoterapie ca un aliat ideal de slăbire

Adăugat de Audrey Gast pe 17.04.2015 la 17:33

fitoterapie

Konjac: un tubercul din Japonia

Venind din Asia, konjacul este o plantă cultivat și consumat în mod tradițional în Japonia. Rădăcina Konjac (tubercul) este utilizată la prepararea „Konnyaku”, un aliment tradițional japonez care vine sub forma unei paste gelatinoase.

Efectul „stomac plin”

Tuberculii Konjac conțin glucomanan. Această substanță este utilizată în industrie ca aditiv alimentar (E425) ca agent de îngroșare sau gelifiant.

În medicina pe bază de plante, glucomananul extras din konjac este interesant pentru capacitatea sa de a absorbi de o sută de ori volumul său de apă și de a forma un gel vegetal dens și vâscos în stomac, care oferă rapid o senzație de sațietate.