L Appart Seignalet Regime Alimentation - Rezumatul cărții
Sprijin pentru realizarea dietei Jean seignalet fără gluten porumb fără lactate pentru boli autoimune crohn sep spasmofilie tetanie fibromialgie acnee poliartrită depresie psoriazis, acest spațiu este deținut de pacienți.
Rezumatul cărții
Mâncare sau al treilea medicament.
Majoritatea bolilor au o origine misterioasă. Tratamentele oferite nu pot fi deci etiologice, ci doar simptomatice sau paliative. Prin urmare, acestea sunt adesea dezamăgitoare și multe condiții sunt considerate prost vindecabile sau incurabile.
De ce mecanismele rămân inexplicabile? În parte, fără îndoială, din cauza specializării revoltătoare a majorității medicilor și cercetătorilor care iau în considerare doar o fațetă a unui stat care include multe altele. O viziune holistică, utilizând date din diferitele ramuri ale medicinei și biologiei, permite mult mai multe analize și conduce la o concepție plauzibilă a patogeniei acestor diferite boli.
Există de obicei factori favorizanți ereditari numiți gene de susceptibilitate. Dar nu sunt suficiente. Este necesară intervenția factorilor de mediu. În multe cazuri, putem elimina majoritatea acestor factori (radiații, substanțe chimice, tutun și alte toxine, medicamente, alergeni, viruși) pentru a ne concentra asupra a doi suspecți: bacterii și alimente.
Un număr mare de macromolecule bacteriene și alimentare sunt susceptibile de a pătrunde în organismul uman, iar principalul vinovat pentru acest fenomen este alimentele moderne.
Dieta modernă este departe de dieta preistorică la care au fost adaptate enzimele și mucinele umane. Principalele modificări sunt:
* Consumul de lapte de origine animală și derivații acestora
* Ingerarea cerealelor mutate și fierte
* Luând multe produse gătite
* Utilizarea uleiurilor extrase fierbinți din plante
* Prezența multor aditivi chimici
* O cantitate insuficientă de anumite vitamine și minerale
Dieta modernă pare a fi cauza principală a multor afecțiuni inexplicabile. Acesta va afecta un organ cheie, intestinul subțire, și aceasta în trei moduri:
1) Unele alimente sunt digerate incomplet, deoarece enzimele digestive nu sunt adaptate la structura lor. Urmează un exces de macromolecule alimentare.
2) Flora intestinală este modificată și devine o floră de putrefacție, cu proliferarea anumitor bacterii periculoase. Metabolismul, moartea sau distrugerea prin răspunsul nostru imun al acestor germeni eliberează un exces de macromolecule bacteriene.
3) Acest conținut intestinal anormal atacă membrana mucoasă a intestinului subțire, care este fragilă datorită suprafeței sale mari (100 metri pătrați) și a subțirii sale extreme (1/40 de milimetru). Bariera intestinală devine prea permeabilă.
Stresul agravează hiperpermeabilitatea intestinului subțire, provocând secreția de interferon gamma. Acest mediator se atașează de celulele mucoasei intestinale și le împinge între ele.
Prin urmare, macromoleculele bacteriene și alimentare vor trece în sânge. Compoziția acestor molecule este variabilă de la un subiect la altul, deoarece depinde de flora intestinală, de modul de nutriție și de enzimele care taie proteinele, lipidele și carbohidrații în diferite locuri. În funcție de structura lor, aceste molecule vor avea o afinitate pentru un anumit tip de celulă sau țesut. Acestea vor provoca trei tipuri de patologii: