L; dieta intuitiva pentru a pierde in greutate dovedita sustenabil de; Studiu Nutrinet-Santé -
Iată un articol publicat pe site-ul linecoaching: Studiul Nutrinet Santé, un vast studiu care a analizat comportamentele alimentare de peste 50.000 de francezi de peste 10 ani, pare să arate că oamenii care mănâncă într-un mod intuitiv, adică - să spui în timp ce le asculti sentimentele de foame și sațietate sunt cele care prezintă cel mai mic risc de obezitate sau supraponderalitate. Acest lucru mă reconfortează în abordarea pe care o ofer pacienților mei, ajutându-i să iasă din restricțiile dietetice, să găsească o dietă mai senină și mai intuitivă, este pentru mine cel mai bun mod de a găsi o greutate echilibrată și o relație de îngrijire.
Pierdeți greutatea în mod durabil datorită modului intuitiv
Cohorta Nutrinet-Santé constă într-un vast studiu lansat în 2009, care se concentrează pe observarea comportamentelor alimentare și a legăturilor dintre dietă și sănătate, asupra unei populații de voluntari care se înregistrează online și care sunt urmăriți timp de zece zile.
11.774 bărbați și 40.389 femei, cu o vârstă medie de aproximativ 50 de ani, au fost de acord să răspundă la un chestionar privind alimentația intuitivă.
Putem vedea că oamenii care mănâncă intuitiv, adică ascultându-și sentimentele de foame și plinătate, sunt cei care prezintă cel mai mic risc de obezitate sau supraponderalitate. Dimpotrivă, persoanele care tind să-și ignore foamea atunci când mănâncă, care tind să mănânce pe baza emoțiilor lor, care tind să se limiteze și să fie atenți la alimentele bogate în calorii, sunt cele care sunt cele mai susceptibile de a fi obezi sau supraponderali.
Principalii autori ai studiului, Géraldine Camilleri și Sandrine Péneau, care sunt epidemiologi la Universitatea din Paris XIII, un laborator care funcționează în colaborare cu Inserm și INRA, concluzionează că ar fi, fără îndoială, necesară modificarea mesajelor de sănătate publică recomandate de obicei: ar fi indicat să-ți asculți foamea, să mănânci cu atenție și să ai încredere în semnalele corpului tău pentru a pierde în greutate în mod durabil. Întrucât profesorul Serge Hercberg, managerul principal al Programului Național de Nutriție în Sănătate din Franța, este co-semnatar al articolului, aceste cuvinte probabil că nu vor rămâne fără răspuns și ne putem aștepta ca următorul PNNS să recomande, cel puțin parțial, hrănirea intuitivă.
În ultimii ani, am văzut din ce în ce mai multe articole în aceeași direcție înflorind în literatura internațională: Leong și Madden, de exemplu, publică o serie de articole care arată că mâncarea rapidă este corelată cu creșterea obezității, respectarea foametei și semnalele de sațietate sunt corelate cu un indice de masă corporală mai scăzut, faptul că consumul autonom este corelat și cu pierderea în greutate de durată.
Se recunoaște, de asemenea, că persoanele care tind să mănânce pentru a-și calma emoțiile sunt mai susceptibile de a fi supraponderale, iar meditația atentă pare a fi o modalitate bună de a pierde în greutate pe o bază durabilă.