L; Mâncare care mi-a schimbat viața - Julie Delorme Nutrition
Vreau să vă împărtășesc experiența mea personală.

Am avut sindromul intestinului iritabil (numit și boală funcțională a intestinului) încă din adolescență. Ți-am simțit durerea și disconfortul. Știu cum este să înduri capriciile stomacului tău, să fii înțeles greșit de alții, să-ți fie rușine de simptomele tale, să te temi de fiecare ieșire - chiar și cea mai banală, să simți că „nu trece mâncare. De ani de zile, durerile de stomac m-au făcut să sufăr. Am încercat de toate: medicamente, suplimente alimentare, plante medicinale, homeopatie, acupunctură, yoga, osteopatie, diete ciudate ... - fără prea multe rezultate.
Apoi, după câțiva ani și mii de ore de cercetare, am dat peste o dietă scăzută de FODMAP. Această metodă revoluționară mi-a schimbat viața, la fel ca mii de oameni. Simptomele mele au dispărut (cu excepția cazului în care m-am despărțit) și am putut să trăiesc normal.