L; Obezitatea în Statele Unite descifrată de Jane pentru The New York Times - Mister Prépa
Jane E. Brody, The New York Times, 10 februarie 2020
Repere:
În 2016, 40% dintre americanii peste 20 de ani erau obezi (creștere de 6 puncte față de 2007). În același an, 7,7% au suferit de obezitate severă (comparativ cu 5,7% în 2007). Mississippi este în prezent cel mai afectat stat.
În tineri, obezitatea stagnează la aproximativ 18%. Cu toate acestea, o dată rămâne îngrijorătoare: în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 2 și 5 ani, 10% erau obezi în 2007, în timp ce erau 14% în 2016.
Aceste cifre pun la îndoială stilul de viață al americanilor și obiceiurile lor alimentare. Vânzările de fast-food au crescut cu aproape 23% în perioada (2007-2016).
La nivel global, 650 de milioane de oameni (13% din populația lumii) erau obezi în 2016, de trei ori mai mult decât în 1975. OMS vorbește despre prima epidemie neinfecțioasă din istorie.
Studii recente privind COVID-19 au arătat că persoanele obeze sunt mai predispuse la dezvoltarea unor forme severe ale bolii. Aceste date ar putea face lupta împotriva virusului și mai dificilă în Statele Unite, unde se estimează că va cauza între 100.000 și 1 milion de decese.
Vocabular:
A încuraja: a favoriza A contracara: a contracara
Miop: curbat, lipsă de perspectivă Pentru prognoză: prognoză
Rezumatul articolului:
Un studiu recent a constatat că în 2030 unul din doi americani va suferi de obezitate și că unul din patru americani va avea obezitate severă. O observație cel puțin la fel de îngrijorătoare ca schimbările climatice, atât din punct de vedere al sănătății publice, cât și al economiei.
Niciun stat nu va avea o rată a obezității sub 35% și 29 de state vor avea chiar mai mult de 50% din populația lor afectată. De asemenea, s-au uitat la profilul oamenilor care vor fi cei mai afectați. Astfel, obezitatea severă va deveni cea mai răspândită categorie de greutate în rândul femeilor, „persoanele negre non-hispanice”, „persoanele cu venituri mici”.
În timp ce consecințele unei astfel de extinderi a obezității vor fi dramatice, studiul critic inacțiunea autorităților publice în ceea ce privește întrebarea din Statele Unite, stabilind o paralelă cu politicile climatice. Unele încercări există, dar sunt îngreunate de holurile industriei alimentare. Asa de mult proiecte de impozitare a băuturilor dulci au fost abandonate. Pentru cei care se opun acestor măsuri, acestea ar fi „represive” și ar penaliza în special „persoanele cu cele mai mici venituri”. Cu toate acestea, potrivit lui Zachary J. Ward, profesor de sănătate publică la Harvard, un astfel de argument este greșit. Într-adevăr, o astfel de măsură ar duce cu siguranță la o scădere a puterii de cumpărare a gospodăriilor în ceea ce privește aceste produse specifice, dar ar fi compensată de o scădere a cheltuielilor pentru sănătate. Philadelphia este un prim exemplu: un impozit de 1,5 cenți pe uncie (aproximativ 30g) a văzut consumul de sodă redus cu 38%.