L; obezitatea, noul flagel al Chinei

Este țara de pe planetă unde greutatea medie a indivizilor crește cel mai repede.

Postat pe 07/09/2008 23:02

În mod clar, Regatul Mijlociu nu face lucrurile cu jumătate de măsură. Mai mult de un sfert din populația adultă din China a devenit obeză sau are probleme cu scalele, potrivit unui studiu publicat marți în numărul din iulie-august al revistei Health Affairs. Și acest procent s-ar putea dubla chiar în decurs de douăzeci de ani dacă guvernul chinez nu va aborda energic această „imensă” problemă de sănătate publică. Deoarece cu peste 1 miliard 321 de milioane de locuitori (aproape 21% din populația lumii), Imperiul Celest este, de asemenea, locul în care greutatea medie a indivizilor crește cel mai rapid pe planetă.

Cu toate acestea, s-a crezut multă vreme că chinezii se vor confrunta cu foarte puține probleme de acest tip datorită dietei foarte sobre bazate pe un castron de tăiței vegetali sau orez, precum și stilului lor de viață spartan, combinând mersul cu bicicleta.

Dar odată cu dezvoltarea economică extraordinară a acestui cvasi-continent, locuitorii săi au început să adopte o dietă după modelul occidental, bazată pe carne și ouă, în detrimentul zaharurilor lente (orez și paste) și legume. Și în marile orașe au apărut noi moduri alimentare, cele ale lanțurilor de fast-food care vând în grabă alimente grase și zaharate spălate cu sodă bogată în calorii. Tenorii fast-food-ului s-au confruntat cu o expansiune fantastică realizând peste 24 de miliarde de cifre de afaceri în această țară în 2005. Atât de mult încât astăzi, potrivit diverselor sondaje, 200 de milioane de chinezi sunt deja supraponderali și 90 de milioane sunt grav obezi, s-au dublat în cinci ani.

---