La Paella Mixte de José, Catering în Montauban 82 - Paellas de José

paella mixta este cu siguranță cea mai populară paella din Spania, Franța și lume. Aceasta este rețeta de paella care este unanimă pentru copii și adulți, cea pe care o recomandăm în general pentru toți evenimente private, profesionale sau asociative.

Se numește mixt datorită amestecului de ingrediente din două rețete distincte: adevărata paella Valencia făcută cu carne și legume și paella marinière făcută cu pește și fructe de mare. Această combinație îi conferă aromă. Foarte specială, foarte apreciată de majoritatea oameni.

Paella mixtă a lui José

Există mai multe variante de paella mixtă în funcție de țară și regiunile sale și credeți-mă, există ceva pentru toată lumea! Prin urmare, aroma sa variază în funcție de alegerea și calitatea ingredientelor, metoda de gătit și know-how-ul bucătarului. Prin urmare, aroma și aspectul unei paele mixte sunt unice pentru producătorul său.

Rețeta mea provine din regiunea Valencia din Spania, locul de naștere al paellei. A rețetă tradițională de paella mixtă că îmi dau seama cu pasiune și know-how încă din adolescență. Garantez clienților mei o aromă autentică obținută cu produse de calitate și prioritizând întotdeauna produsele proaspete cât mai mult posibil.

---