Laab kai

Vă ducem în Thailanda cu o delicioasă salată asiatică numită Laab Kai. Preparată cu pui și diverse condimente, această rețetă este perfectă pentru cei care apreciază preparatele picante. Echilibrat și generos, acesta este un mod minunat de a sărbători în timp ce ai grijă de silueta ta.

laab

  • 400 g file de pui
  • 1 buchet de coriandru
  • 1 buchet de busuioc thailandez
  • 1 ceapa rosie
  • 2 bețișoare de lemongrass
  • 1 var
  • 1 cub de bulion de pui
  • 1 C. lingură de sos nuoc-mâm
  • 1 C. zahăr pudră
  • 1 C. făină de orez
  • sare piper

Timp de gătit: 25 min

Încălziți o oală cu apă sărată. Când apa începe să fiarbă, scufundați puiul în el. Gatiti-l acoperit 25 de minute.