Lanțul de fast-food Burger King introduce cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsimi - Handelsblatt
Vestea mea
Concurentul McDonald's pariază pe salată, Burger King oferă acum „Satisfacții” în SUA: absorb mai puține grăsimi de prăjit și, prin urmare, sunt mai puține în calorii.
Washington Lanțul de fast-food Burger King vrea să satisfacă o clientelă sănătoasă din SUA cu cartofi prăjiți cu conținut scăzut de calorii. „Satisfacțiile” numite cartofi prăjiți, care sunt vândute în sucursalele din SUA ale lanțului de marți, au o treime din conținutul de grăsimi și o cincime mai puține calorii decât cartofii prăjiți inițiali, care sunt încă în vânzare. Potrivit companiei, are o porție mică Cartofi prajiti cu grasimi reduse 270 de calorii, originalul are 340 de calorii.
Secretul „Satisfacțiilor”, potrivit Burger King, este că cartofii spun mai puțin din uleiul în care sunt gătite. Lanțul de fast-food nu dezvăluie exact cum se întâmplă acest lucru. Lichidele de cartofi sunt libere pe interior și crocante pe exterior, asigură compania., care, potrivit propriilor informații, vinde 56 de milioane de porții de cartofi prăjiți la fiecare al doilea client optează pentru cartofi prăjiți la al treilea cel mai mare lanț de fast-food din lume.
Cele mai mari zece restaurante din Germania
Locul 10
Potrivit editorului de specialitate german, lanțul de stații de benzină a realizat o cifră de afaceri de 175,8 milioane de euro în 2012 cu punctele sale de vânzare „Petit Bistro” în 1084 de stații de benzină. A existat stagnare comparativ cu anul precedent.
Locul 9
Nu a fost menționată scandalul cărnii de cal în popularele chiftele „Köttbullar” anul trecut. Restaurantele din cele 46 de magazine de mobilă Ikea au reușit să înregistreze o cifră de afaceri de 179 milioane de euro în 1012, o creștere de aproximativ 2,5 la sută.
Locul 8
SSP Germania
Operatorul de restaurante și magazine din gări și aeroporturi a trebuit să facă față unei ușoare scăderi a vânzărilor de la trei la 182 milioane de euro.
Locul 7
Numărul de sucursale din lanțul de sandwich-uri a scăzut ușor cu 12 până la 600 în 2012. Dar vânzările au crescut cu aproximativ zece până la 185 de milioane de euro.
Locul 6
Restaurante Yum
În China, Yum se luptă cu scăderea vânzărilor mărcii sale Kentucky Fried Chicken după ce s-a răspândit pui de calitate slabă. De asemenea, compania deține lanțul Pizza Hut și Taco Bells. În Germania, Yum a extins numărul sucursalelor în 2012 cu 16 la 157 și a crescut vânzările cu peste zece procente, până la 199 de milioane de euro. Acest lucru a fost suficient pentru locul 6 în loc de locul 7 în anul precedent.
Locul 5
Nu a existat nicio modificare între primele cinci companii. Restaurantele de pește din Marea Nordului au realizat vânzări de 291 milioane de euro în 2012, o scădere de zece milioane de euro. Numărul de sucursale a scăzut, de asemenea, la 336 de restaurante (anul precedent: 345).
Locul 4
Autobahn Tank & Rast
Compania operează un total de 392 de stații de odihnă pe autostrăzi. Vânzările în 2012 s-au ridicat la aproximativ 599 milioane de euro. Acest lucru a obținut doar un plus minim.
locul 3
Serviciul LSG Lufthansa
Cateringul companiei aeriene Lufthansa crește vânzările cu puțin mai mult de două procente, până la 730 milioane de euro.
locul 2
Regele burgerilor
Lanțul de fast-food are 700 de restaurante (anul precedent: 696) și în 2012 și-a crescut vânzările cu aproximativ cinci procente la 833 milioane de euro. Asta nu a fost suficient pentru a se apropia de arhivali ...
locul 1
care este numărul 1 de necontestat. Cu 1.440 de restaurante, McDonald’s are o cifră de afaceri de 3,25 miliarde de euro și, în termeni procentuali, a crescut mai încet decât Burger King. Dar, în termeni absoluți, vânzările au crescut cu 52 de milioane de euro. Cu toate acestea, numărul oaspeților a scăzut sub marca de un miliard, care a fost spartă în 2011.
Cu toate acestea, criticii consideră că noua ofertă de cartofi prăjiți este vitrina: „Oamenii ar putea greși și ar putea cumpăra o porție dublă, deoarece consideră că este mai sănătos”, a declarat expertul în nutriție Mitzi Dulan pentru USA Today. o modalitate ușoară de a obține o mulțime de calorii și multe grăsimi. "
Industria de fast-food este considerată a fi unul dintre principalii factori care contribuie la problemele de greutate pe care le întâmpină cetățenii americani. Două treimi din adulți și o treime din copiii din Statele Unite sunt considerați supraponderali sau obezi.