Lapte de migdale de casă - Marie Claire

Adăugați la Favorite Fotolia

Informație practică

• Numărul de persoane 8
• Timp de preparare 20 de minute
• Timp de odihnă/așteptare 1 noapte
• Grad de dificultate Ușor
• Cost accesibil

Ingrediente

• 200g migdale
• 1 litru de apă
• 2 curmale fără groapă

Pași

Înmuiați 200g de migdale crude cel puțin 1 noapte.
Scurgeți-le.

Se amestecă 1 l de apă, migdalele și cele 2 curmale într-un mixer pentru a obține un piure neted.
Treceți această cremă printr-o pânză de brânză pentru a colecta lichidul pe care îl puteți păstra timp de 3 până la 5 zile în frigider.

Piureul obținut poate fi folosit pentru a se împrăștia, pentru a se păstra într-un borcan etanș într-un loc răcoros altfel ca piure pentru un iaurt sau o salată.

---