Lapte și băuturi din lapte mixt - gustări vitale bogate în nutrienți Nestlé Nutrition Studio
Laptele - o gustare valoroasă între mese
Laptele nu este un calmant al setei, cum ar fi apa, de exemplu. Deoarece laptele este hrănitor și conține multă energie. În funcție de conținutul de grăsime, există între 35 și 65 de calorii (kcal) pe care le luăm cu o jumătate de pahar de 100 ml lapte. De aceea, un pahar de lapte și produse lactate precum iaurt, quark, chefir, zeama sau băuturi din lapte mixt sunt foarte potrivite ca mici gustări între mese. În plus față de proteine de înaltă calitate, grăsimi ușor digerabile și lactoză, care este în mod normal ușor de procesat de către organism, laptele conține și numeroase vitamine și minerale esențiale. Tabelul vă oferă o prezentare generală a celor mai importante.
| Important pentru … | |
| Calciu | Oase și dinți, coagulare a sângelui, funcție musculară |
| fosfor | Oase și dinți, metabolism energetic |
| iod | Formarea hormonilor tiroidieni |
| fluor | Smalț |
| Vitamina B2 | Metabolism energetic, piele și mucoase |
| Vitamina A | Proces vizual, piele și mucoase |
| Vitamina D | Oase, dinți, sistemul imunitar |
Laptele conține calciu ușor de utilizat
Laptele și produsele lactate sunt cele mai bune surse alimentare pentru calciu. Iar corpul nostru nu se poate descurca fără calciu. Numai oasele și dinții noștri conțin aproximativ 1 kg din acest mineral. Aceasta reprezintă aproximativ 99% din conținutul total de calciu al organismului. Calciul conferă oaselor și dinților puterea necesară. Cu toate acestea, alte funcții ale corpului, cum ar fi coagularea sângelui și mișcarea mușchilor noștri, sunt, de asemenea, dependente de calciu.
Folosiți mai des lapte cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea conțin la fel de mult calciu, dar sunt mai mici în calorii și, prin urmare, sunt mai bune pentru cifra subțire.
Dacă nu puteți bea lapte, de ex. B. deoarece sunteți alergic la proteina din lapte sau nu puteți tolera zahărul din lapte, ar trebui să mâncați o mulțime de legume verzi (de exemplu, kale, cress de grădină sau chard) și pe alimentele îmbogățite cu calciu, de ex. B. sucuri de fructe. Unele ape minerale vă pot asigura, de asemenea, aportul de calciu. Se consideră că apele minerale conțin calciu, de ex. B. Contrex, cu un conținut minim de 150 mg calciu pe litru.
Amestecă-l, iubito!
Oferiți laptelui o experiență suplimentară de gust. Doar adăugați fructe: pentru un pahar, tocați o mână de fructe cu un blender manual și amestecați-l cel mai bine într-un blender cu 250 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, zeama sau kefir. Amestecul nu numai că are un gust delicios, dar conține și multe substanțe vitale. Deoarece nu numai laptele - fructele au și multe de oferit: vitamine și minerale esențiale, precum și fibre care promovează sănătatea și substanțe vegetale secundare. Mango, de exemplu, conține deja 37 mg de vitamina C la 100 g cu doar 57 kcal. Zmeura și murele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și sunt, de asemenea, surse bune de fibre. Bananele, care au un scor deosebit prin conținutul lor ridicat de potasiu, și caisele - sunt bogate în beta-caroten, precursorul vitaminei A - se potrivesc bine cu laptele.
Te-ai simțit ca niște băuturi cu lapte mixt fructat? Testați gustul:
Chiar și toamna și iarna nu trebuie să rămâi fără băuturi mixte din lapte cu fructe proaspete. Mărfurile din clime mai sudice sunt oferite pe tot parcursul anului, iar piața locală are, de asemenea, multe de oferit în sezonul mai rece. Sfat: Vă puteți ajuta și de la congelator. Fructele congelate conțin cel puțin la fel de multe substanțe vitale ca fructele care au fost transportate în întreaga lume.
Cel mai bine este să aruncați o privire la calendarul nostru interactiv sezonier pentru a vedea ce fructe sunt în sezon și când.