Laptele de migdale - mai bun decât laptele de vacă Informații importante; Rețete

Laptele de migdale se confruntă cu un nivel real în aceste zile! Poate fi găsit în fiecare supermarket, pe fiecare blog de fitness și în (aproape) fiecare frigider de acasă. Este o problemă ori de câte ori oamenii care conștientizează sănătatea se zbat.

Dar de ce? Chiar poți spune că laptele de migdale este sănătos? Ce se află în spatele produsului lactat pe bază de plante?

În acest articol vă vom prezenta tot ce ține de laptele de migdale.

Din ce este făcut?
Are sens pentru tine?
Ce proprietăți speciale are?

În primul rând: este întotdeauna mai bun decât laptele clasic de vacă! Atât pentru sănătatea ta, cât și pentru obiectivele tale de fitness.

Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru viața de zi cu zi

În a noastră Carte de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați obțineți multe feluri de mâncare delicioase pe care le puteți găti rapid și ușor în viața de zi cu zi. La da vă vom oferi Ebook-ul nostru Smoothie Fit pentru scurt timp!

Problema cu laptele de vacă

Nu întâmplător laptele clasic de vacă își pierde din ce în ce mai mult reputația în rândul sportivilor conștienți de sănătate.

Încărcare hormonală ridicată
Grăsimi proaste și proteine care scurg resursele
Formarea acidului
Păstrarea necorespunzătoare a vacilor

Nu în ultimul rând, din astfel de motive, tot mai mulți oameni, inclusiv sportivi în special pasionați, trec la o dietă vegan-vegetariană care conține fie 0% produse de origine animală, fie doar o anumită parte din produse de origine animală.

Asta înseamnă că nici laptele de vacă nu se desprinde atât de bine!

Desigur, motivele pentru care ar trebui să te gândești puțin mai atent la consumul de lapte de vacă sunt foarte variate și profunde. A le dezvolta ar depăși pur și simplu sfera acestui text.

Deci, să ne concentrăm în întregime pe beneficiile minunate ale laptelui de migdale.

Migdalele sunt un mic superaliment

Laptele de migdale se face din migdale

După cum sugerează și numele, laptele de migdale este fabricat din migdale.

Migdalele sunt un aliment cu adevărat valoros. Cu o abundență de substanțe vitale, acestea ne asigură că suntem protejați împotriva bolilor cardiovasculare, a colesterolului ridicat sau a diabetului pe termen lung. Calciul, magneziul, cuprul, precum și vitamina B și vitamina E sunt doar câteva dintre ingredientele care promovează sănătatea și fitnessul.

În plus, migdalele ne oferă, de asemenea, o abundență incredibilă de proteine și acizi grași buni - o cantitate completă de grăsime de 54% este în ea. Majoritatea acestora constau din acizi grași mononesaturați și o mică parte din acidul linoleic polinesaturat.

Cu mândru 21 de grame de proteine este, de asemenea, furnizorul perfect de aminoacizi esențiali pentru arderea grăsimilor și pentru tonifierea mușchilor.

Studiile au arătat chiar că migdalele nu sunt asociate cu creșterea în greutate, în ciuda cantității mari de grăsimi (și, prin urmare, și a caloriilor). Dimpotrivă: grăsimile sănătoase în combinație cu conținutul ridicat de proteine și substanțe vitale asigură pornirea utilajelor noastre de ardere a grăsimilor.

Asta înseamnă: adio aur de șold!

Dacă doriți să aflați mai multe despre motivul pentru care consumul de grăsimi și proteine sănătoase vă poate topi grăsimea din burtă, puteți citi articolul nostru despre dieta ketogenică.

Așadar, migdalele sunt un mic superaliment, care cu siguranță va îmbogăți bucătăria sportivelor noastre. Dar ar trebui să cumperi lapte de migdale din această cauză? Mai târziu mai mult.

Cum se face laptele de migdale?

Ca o băutură populară din Spania și Sicilia, laptele de migdale s-a răspândit în toată lumea. Nu este de mirare, deoarece este orice, dar nu consumă timp sau este complicat de fabricat. Dacă laptele de migdale trebuie să rămână sănătos, producția este de fapt foarte simplă.

Mai întâi, migdalele se înmoaie timp de 4 ore și apoi se pun într-un blender cu apă proaspătă. Puteți determina singur raportul dintre apă și migdale; cu cât luați mai multă apă, cu atât laptele va fi mai subțire.

După ce apa și migdalele au fost în blender, puteți filtra conținutul printr-o pungă specială de lapte cu nuci, un prosop de bucătărie sau o sită cu ochiuri fine pentru a filtra fibrele grosiere și boabele migdalelor rămase. La final ai o băutură minunată, lăptoasă, cu foarte puține reziduuri. Super gustos și foarte ușor!

Pot cumpăra și laptele de migdale din supermarket?

Clar! Cu toate acestea, este necesară mai multă precauție aici, deoarece mulți producători folosesc aditivi precum îndulcitori sau emulgatori pentru a face laptele mai intens și omogen în consistență. Desigur, asta nu are nimic de-a face cu o alternativă excelentă și sănătoasă la laptele de vacă.

Deci, asigurați-vă că producătorul a folosit doar migdale (de preferință organice) și apă. Puțină sare de mare este în regulă și ea. Puteți recunoaște laptele natural de migdale prin faptul că puțin reziduuri de migdale se așează întotdeauna în partea de jos. Prin urmare, agitați întotdeauna bine!

Valorile nutriționale ale laptelui de migdale - de ce este atât de bun?

La fel ca migdalele în sine, laptele de migdale are ingrediente extrem de valoroase. Lista substanțelor vitale care promovează sănătatea este, de asemenea, foarte lungă aici.

Vitamina B1, B3, B5, B6, B9
vitamina C
Vitamina E.
Vitamina K
zinc
fosfor
fier
potasiu
calciu
magneziu

Toți acești nutrienți din laptele de migdale promovează reglarea hormonală și sunt implicați într-o serie de procese din corpul nostru legate de sistemul imunitar și de dezvoltarea de țesuturi noi (construirea mușchilor).

În special, faptul că calciul este conținut în laptele de migdale nu îl face mai rău decât laptele de vacă. Deși proporția de calciu din laptele de migdale în sine este destul de scăzută, organismul este mult mai ușor de utilizat.

Informații: Datorită proprietăților de formare a acidului din laptele de vacă, organismul trebuie să extragă calciu din măduva osoasă pentru a menține raportul acid-bază sănătos și natural. Corpul nostru pierde mai mult calciu decât este furnizat de laptele de vacă. Faptul că laptele de vacă este o sursă excelentă de calciu este, prin urmare, o eroare.

Mănâncă-te subțire - slăbește sănătos și fără foame

Cu a noastră Finalizați programul „Mâncați-vă subțire - slăbiți sănătos și fără foame” veți primi un pachet cuprinzător care vă va ajuta în cele din urmă să slăbiți permanent și cu distracție. În plus față de cartea electronică extinsă, veți primi numeroase bonusuri utile care vă vor face și mai ușor să vă atingeți figura de vis.

Pentru fiecare 100 ml de lapte de migdale:

Deoarece migdalele sunt foarte diluate de apă, procentul valorilor nutriționale ale laptelui de migdale scade, de asemenea. Acest lucru nu înseamnă că laptele de migdale nu furnizează substanțe vitale bune, ci doar că este privit ca un aliment cu deficit de nutrienți. Lapte de migdale sărac în calorii!

Aceasta este o veste minunată pentru toate femeile sportive care doresc să slăbească!

Se spune că valorile nutriționale ale laptelui de migdale sunt total scăzute în calorii, în ciuda conținutului ridicat de substanțe vitale. Deci, vă puteți răsfăța cu un pahar suplimentar pe zi, fără a vă simți vinovați. În comparație: 100 ml de lapte de vacă conține de două ori mai multe calorii.

Pentru cine este potrivit laptele de migdale?

Deoarece laptele de migdale este foarte scăzut în calorii, el poate fi consumat de oricine fără ezitare. Dar toți cei care mănâncă mult musli și pur și simplu iubesc laptele vor beneficia în special.

Consistența este aproape 100% similară cu cea a laptelui de vacă, are un gust mai plăcut și este de multe ori mai sănătos. Ca să nu mai vorbim de aspectul moral ...

Chiar dacă scopul tău este să slăbești, laptele de migdale este alimentul ideal pentru rafinarea alimentelor și a băuturilor fără a lua prea multe calorii. Prin urmare, tot mai mulți sportivi de forță, culturisti și, în general, oameni în formă sunt înclinați să încorporeze laptele de migdale în dieta lor.

Este laptele de migdale un must?

Acum știm că laptele de migdale este sănătos. Însă întrebarea care apare adesea este dacă laptele de migdale este cu adevărat necesar datorită conținutului său de nutrienți. La urma urmei, băutura constă în mare parte din apă.
Această întrebare este destul de potrivită, deoarece, deși laptele de migdale este foarte scăzut în calorii și nutrienții sunt fantastici, nu este un must-have absolut.

De ce? Putem absorbi cu încredere substanțele vitale pe care le furnizează laptele de migdale în cantități suficiente printr-o dietă normală.

O băutură făcută din migdale și apă nu este absolut necesară din punct de vedere al sănătății, dacă putem mânca pur și simplu migdalele. De exemplu, puțin sub 50 de grame de migdale pe zi sunt suficiente pentru a acoperi o gamă întreagă de nutrienți. Prin urmare, laptele de migdale este doar o mică „băutură de lux” între mese sau o alternativă mai bună la laptele de vacă în muesli, milkshake-uri sau băuturi proteice. Asigură o conștiință mai bună și o mică încărcare suplimentară de substanțe vitale - nici mai mult, nici mai puțin.

Rețete grozave cu lapte de migdale

O bucătărie delicioasă de fitness este posibilă cu laptele de migdale. Dacă vrei să cumperi lapte de migdale, nu te vei mai putea salva de idei de rețete variate. Așadar, vă vom arăta câteva dintre cele mai populare rețete.

Budinca Chia cu lapte de migdale

Numai semințelor de chia, budinca de chia este o substanță vitală incredibilă. Multe vitamine, acizi grași omega 3 și omega 6 în cele mai bune proporții și cele mai bune proteine din lume fac din semințe un superaliment. Aceste proprietăți sunt servite din nou pe un platou de argint datorită gustului fin și dulce al laptelui de migdale.

Deoarece și laptele de migdale este sănătos, budinca este ușor digerabilă și nu este lipsită imediat de substanțele sale vitale fantastice, așa cum ar fi cazul laptelui de vacă.

Pentru budinca de chia, pur și simplu adăugați 1 parte de semințe de chia la 6 părți de apă și amestecați bine. Apoi semințele de chia trebuie să se umfle în frigider cu laptele de migdale timp de cel puțin 2 ore. Dacă doriți, puteți adăuga puțină miere și scorțișoară ...

Terci de mei cu rodie și lapte de migdale

Terciul de mei este un mic sfat pentru femei. Mei vă oferă mult fier și o mulțime de carbohidrați buni. În plus, terciul nu conține gluten, ceea ce este ușor de digerat.

Pentru terciul de mei cu lapte de migdale aveți nevoie de:

100 de grame de mei
1 banană
150 ml de apă
100-200 ml lapte de migdale
O jumătate de rodie
scorţişoară

Fierbeți ușor meiul în apă și, după ce apa s-a evaporat, adăugați niște lapte de migdale după gust. Deoarece laptele de migdale are foarte puține calorii, îl puteți adăuga pur și simplu după cum simțiți. Acum bateți o banană în pulpă și adăugați scorțișoară.

Miezul și pulpa roșie fructată sunt ideale ca topping mic.

Aioli cu lapte de migdale

O baie minunată pentru gustări sau bețe de legume. Și are totul! Se spune că usturoiul are efecte de ameliorare a stresului prin reducerea nivelului de cortizol.

Oricine consumă mult usturoi va trece prin viața de zi cu zi mai relaxat și mai relaxat.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

2 cl lapte de migdale
6 cm ulei vegetal de ex. B. ulei de măsline
O mână de migdale
4 căței de usturoi (puteți varia și acest lucru)

Toate ingredientele pot fi pur și simplu aruncate împreună și curățate într-un blender sau cu un blender de mână. De îndată ce masa este deja cremoasă, aveți o baie fantastică de aioli pentru care prietenii dvs. vă vor invidia.

Alte utilizări ale laptelui de migdale

Deoarece laptele de migdale are un conținut scăzut de calorii, este, așa cum am menționat deja, adăugarea ideală la cerealele dvs. În plus, valorile nutriționale ale laptelui de migdale vă asigură că vă ridicați shake-urile de proteine la un nivel și mai sănătos.

Nu trebuie uitat, desigur, paharul răcoritor de lapte de migdale pur.

bacsis: Dacă puneți o întâlnire în mixer în timpul pregătirii, veți avea o dulceață și mai intensă.

Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru viața de zi cu zi

Concluzie: este sănătos laptele de migdale? Si cum!

Atâta timp cât vă asigurați că laptele constă exclusiv din apă, migdale și, eventual, puțină sare de mare, puteți cumpăra lapte de migdale fără ezitare și îl puteți consuma după cum doriți.

Comparativ cu laptele de vacă, este cu siguranță cel mai bun lapte pentru sporturile de zi cu zi!

Conținutul scăzut de calorii îl face „lapte mai bun”. De asemenea, are un gust delicios și are multe utilizări. Chiar dacă, în concluzie, am dori să subliniem încă o dată că acesta este într-adevăr doar o mâncare „plăcută de mâncat”.

Îți vei atinge silueta bunăstării cu multă disciplină și perseverență chiar și fără lapte de migdale - promitem.