Laptele nutritiv promovează slănina pentru copii - FOCUS Online
nutriție
Tabelele de creștere învechite ale copiilor duc adesea la supraalimentarea copiilor și, în cele din urmă, la copiii supraponderali.
Copiii ar trebui să se îngrașe puțin câte puțin de la naștere. Cu toate acestea, tot mai mulți medici pediatri și nutriționiști se întreabă dacă graficele tradiționale de creștere sunt adecvate ca ghid pentru cantitățile de hrană. Cifrele mai vechi de la Centrul SUA pentru Statistici de Sănătate (NCHS) se bazează pe o dietă bogată în alimente proteice pentru bebeluși, nu în lapte matern. Și această hrănire cu biberonul îi face pe copii să crească mai repede. Sugarii sănătoși, subțiri, intră rapid în categoria „subnutriți”.
Tabelele de creștere distorsionate
„Graficele de creștere ale NCHS au influențat alimentația bebelușilor către hrana excesivă timp de decenii. Acest lucru a contribuit la obezitatea evitabilă ”, spune Berthold Koletzko de la Universitatea din München. El conduce un amplu studiu european care examinează influența nutriției timpurii a copilăriei asupra sănătății și greutății ulterioare. Proiectul „Earnest”, care a început în 2005 și va dura până în 2010, la 38 de instituții din 16 țări europene a confirmat într-un rezultat inițial că copiii hrăniți cu biberonul câștigă în greutate mult mai repede și mai mult decât copiii care sunt alăptați sau cărora li se administrează lapte pentru copii cu conținut scăzut de proteine. În acest scop, oamenii de știință implicați în studiu au observat și evaluat diferitele diete ale a 1.000 de copii mici de la naștere timp de doi ani.
Copiii din sticlă cântăresc mai mult
Bebelușii cărora li s-a administrat formulă pentru copii cu conținut ridicat de proteine au fost de două ori mai mari decât cei mai grei copii din grupele care alăptează și cu lapte pentru copii cu conținut scăzut de proteine. „Au fost vizibil mai grei decât ceilalți copii de la bord”, spune Berthold Koletzko. El a prezentat rezultatele nepublicate anterior la o conferință de la Budapesta. El va continua să observe copiii până când vor începe școala pentru a vedea dacă obezitatea timpurie a copiilor rămâne peste ani. Medicul și expertul în nutriția copilului suspectează că alimentele pentru copii bogate în proteine stimulează producția de hormoni de insulină și factorul de creștere asemănător insulinei IGF-1. Aceste molecule favorizează stocarea grăsimilor și creșterea generală.
Mai puține sticle, mai mult alăptare
Indiferent de rezultatele studiului „Earnest”, reprezentanți din 31 de țări europene s-au întâlnit în primăvară pentru a discuta noi tabele actuale de creștere. Există un șablon de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) bazat pe date de la 8.500 de copii alăptați din șase țări.
Berthold Koletzko este convins că datele sale „Earnest” vor accelera sfârșitul tabelelor de creștere învechite ale NCHS și vor contribui la promovarea în continuare a laptelui matern ca hrană optimă pentru bebeluși. „Copilăria este singurul moment din viață în care îți poți controla complet dieta. Asta nu mai funcționează cu un copil de zece ani ".