Lavandă adevărată - biologie

Busolă moleculară pentru alinierea celulelor

Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna

Democrația bibilicilor vultur

Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice

| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor

Orzul Pangenom: Reper pe drumul către planta de sticlă

Cu aport redus de alimente, durată de viață mai lungă

Metoda fără animale prezice toxicitatea nanoparticulelor

Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute

Adevărată lavandă

Lavandă adevărată (Lavandula angustifolia)

Adevărată lavandă (Lavandula angustifolia, Sin. Lavandula officinalis, Lavandula vera) este o specie din familia mentelor (Lamiaceae). [1] Planta este utilizată în principal ca plantă ornamentală sau pentru extragerea parfumurilor.

caracteristici

Adevărata lavandă este un arbust cenușiu-tomentos, păros, aromat, care atinge înălțimi de până la 100 (rar până la 200) centimetri. Nuiele sunt ascendente, verticale și puternic ramificate, rigid în poziție verticală și neramificate, sau au lăstari scurți. Frunzele au aproximativ 40 până la 50 de milimetri lungime, dispuse opuse, lanceolate, alungite sau liniare și înguste la ambele capete. Sunt contondente, cu margini întregi și mai mult sau mai puțin rulate la margine. Când sunt tinere, frunzele sunt gri-roșii în partea de sus și de jos, mai târziu devin verzi.

Florile sunt de culoare purpurie, de cinci ori și aranjate în pseudo-verticile de 6 până la 10 flori. Acestea se combină pentru a forma o inflorescență cu vârfuri de până la 8 centimetri lungime. Bractele au o lungime de până la 8 milimetri, sunt de obicei largi, în formă de diamant, obovate, copertine, membranate și de culoare maro sau violet, nervii sunt clar recunoscuți. Tulpinile florale sunt foarte scurte, mici bractee liniare sunt prezente sau nu. Caliciul este cenușiu-violet, pufos scurt, oval-tubular, de până la 7 milimetri lungime și 13 nervi. Dinții calicului sunt inegali, cel superior de la vârf este mărit într-o formă de inimă inversată. Corola este slabă cu două buze, tubul iese până la 12 milimetri. Buza superioară este formată din 2, buza inferioară din 3 petale egale, rotunde, topite. Cele 4 stamine sunt îndoite și închise, cele două din față sunt mai lungi. Ovarul este cel mai înalt și în patru părți. Perioada de înflorire este din iunie până în august. Nucile sunt maro strălucitor. [2]

Apariție

Locuința lavandei este inițial regiunile de coastă ale Mediteranei. Acolo apare pe pante uscate și calde în Dalmația și Grecia, precum și în Toscana în Italia. Crește sporadic până la linia copacilor pe pante uscate și stâncoase. Astăzi este răspândit în toată Europa de Sud. [4] Monahii benedictini l-au introdus la nord de Alpi. Este naturalizat lângă Jena, Rudolstadt și Bad Blankenburg. În jurul anului 1800 exista o populație mai mare pe așa-numitul Muntele Lavandă lângă Laubenheim între Bingen și Bad Kreuznach, dar Muntele Lavandă a fost refolosit în jurul anului 1840. [6] Acest lucru a fost realizat prin folosirea rădăcinilor ca lemn de foc și plantarea zonei cu viță de vie pentru a fi folosită ca podgorie. La fel și pe Munt Vully lângă Murten, în Elveția. [7] În caz contrar, apare numai atunci când este plantat în grădini ca o plantă perenă și rareori crește sălbatic din ea. Lavanda este planta caracteristică a Provencei înalte.

poveste

Juriul expert al Theophrastus Naturheilverein a ales adevărata lavandă ca plantă medicinală a anului 2008.

utilizare

Cultivare pentru recoltare

Mai frecvent decât adevărata lavandă este în Provence Lavandin cultivat, un hibrid natural de lavandă reală și lavandă Speik (Lavandula latifolia). Aceasta este adesea baza esențelor și uleiurilor ieftine. Cu toate acestea, parfumul lor este mai slab decât cel al produselor realizate din adevărată lavandă. Cu cât zona este mai rece, cu atât lavanda este mai puțin mirositoare.

Multiplicare

Plantele sunt propagate prin semințe, împărțirea unor bețe mai mari și lăstari laterali care formează rădăcini, ramuri sau butași. [8] [3]

Extracția uleiului

Mai mult, uleiul de lavandă este făcut din inflorescențe cu tulpini. Acest lucru se face prin distilare de remorcare, distilare cu abur sau prin punerea florilor în ulei, de exemplu în ulei de măsline. [5] [1] Pentru a se îmbogăți materia primă este recoltată dimineața devreme sau la scurt timp după ploaie, când florile s-au uscat din nou. [8] Dezactivat Lavandula angustifolia Se obțin „Lavender fine” și „Lavender extra”. Lavanda montană sălbatică, care crește la o altitudine geografică de până la 1.800 m și este recoltată prin colectare sălbatică, servește drept bază de distilare pentru „lavandă suplimentară”. „Lavanda Mont Blanc” sau „Barreme” sunt nume comerciale bazate pe o componentă ester standardizată. [1]

apicultură

În apicultură, lavanda este o valoare secundară apreciată datorită conținutului ridicat de zahăr din nectarul său (21-48%) și valoarea ridicată a zahărului (până la 0,26 mg zahăr/zi pe floare). [9]

farmacie

Farmacopeea Europeană prescrie un conținut minim de 13 ml/kg ulei esențial pentru medicamentul pentru flori. Este utilizat intern ca sedativ pentru neliniște și dificultăți de adormire. [10]

utilizare

bucătărie

Frunzele tinere și lăstarii moi sunt potrivite pentru rafinarea plăcută a felurilor de mâncare, cum ar fi tocanele, peștele, păsările de curte, mielul și în sosuri și supe, [3] în cantități mai mici, de asemenea, în salate. Lavanda este deosebit de populară în bucătăria franceză, italiană și spaniolă. În bucătăria avangardistă se folosește și în deserturi, de ex. B. în mousse de ciocolată albă sau în sorbet de caise. Aroma este similară cu cea a rozmarinului și este amară până la picantă. Lavanda face parte din amestecul de condimente Herbes de Provence. Condimentele ambalate uscate, etanșe și protejate împotriva luminii se vor păstra timp de 6 până la 9 luni. [4]

Parfum

Lavanda este un tip de plantă care este foarte apreciat în medicină și parfumerie. Acest lucru este valabil mai ales pentru adevărata lavandă (Lavandula angustifolia). [11]

Importanța medicală

Pentru a servi ca medicament:

Florile uscate de lavandă care au fost colectate și uscate cu puțin timp înainte de deschidere (Lavandulae flos)
Uleiul esențial obținut din florile proaspete sau inflorescențe prin distilare cu abur (Eteroleul Lavandulae).

Florile de lavandă au proprietăți ușor calmante, de reducere a flatulenței și de colagog. Acesta este utilizat pentru a atenua următoarele plângeri: neliniște interioară, epuizare nervoasă, dificultăți de adormire, migrene, de asemenea, cu probleme nervoase gastrointestinale și biliare. Efectul calmant este folosit și în aromoterapie. Acetat de linalil evaporat funcționează probabil acolo.

Frecarea cu ulei de lavandă irită în principal pielea și, prin urmare, este utilizată pentru combaterea afecțiunilor reumatice și ca aditiv de baie pentru tulburările circulatorii funcționale. Datorită proprietăților sale antibacteriene, uleiul de lavandă se găsește și în soluțiile de gargară.

Pentru efectele de respingere a insectelor, soluțiile alcoolice sunt cel mai bine utilizate sau pungile cu flori de lavandă sunt plasate între rufe.

ingrediente

Este compus din acetat de linalil, linalol, camfor și cineol. Ingredientele sale sunt 40-50% esteri, 25-35% monoterpenoli, monoterpene, sesquiterpene, cetone și oxizi.