Legume prăjite cu ouă și stil feta chakchouka

feta

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 800 g conserve de roșii decojite în suc
  • 100 g de feta
  • 6 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ceapa mare
  • 1 C. lingura de ulei de masline
  • 1 C. 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 C. 1 linguriță boia măcinată
  • 1 vârf de piper Cayenne
  • Coriandru
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 10 min
  • Gătit: 30 min

Curățați și tocați usturoiul și ceapa, apoi stoarceți usturoiul. Transpirati-le 5 minute intr-o tigaie antiaderenta cu ulei de masline si o lingura de apa.