Lentilă oală cu blog de praz de KNAPPSCHAFT

alimentar nutriție

Cu sfaturile experților noștri în nutriție, puteți găti delicios și sănătos.

  • multă fibră
  • o mulțime de proteine ​​vegetale
  • conținut ridicat de magneziu

Pregătirea în 35 de minute:

  1. Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați, curățați și tăiați ardeiul gras. Curățați prazul, spălați-l bine și tăiați-l în felii fine. Spălați și scurgeți roșiile. Leguma,
    Pune lintea, cimbru și bulionul de legume într-o cratiță și aduce la fierbere. Apoi lăsați capacul să fiarbă ușor timp de 20-25 de minute. Se amestecă ocazional.
  2. Asezonati lintea cu sare, piper, zahar, otet balsamic si o lingura de patrunjel. Se aranjează în farfurii adânci și se servesc presărate cu nuci de pin, afine, pătrunjel rămas și feta mărunțită.

Valori nutriționale pe porție:

559 kcal | 50 g carbohidrați | 31,1 g proteine ​​| 22,2 g grăsime

Ingrediente pentru 2 persoane
1 ceapă
1 cățel de usturoi
1 ardei galben
1 praz
100 g de roșii cocktail
120 g linte
2 crenguțe de cimbru
500 ml bulion de legume
sare
piper
zahar brun
1-2 lingurițe de oțet balsamic întunecat
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
1-2 linguri de nuci de pin,
prăjită după dorință
1 lingură de afine uscate
100 g brânză feta

Sfat suplimentar:

Combinați întotdeauna linte cu sare sau alimente sărate, cum ar fi bulion, slănină sau pastă de roșii, după gătit. Sarea prelungește considerabil timpul de gătit și, în unele cazuri, linte nu se înmoaie deloc.

Puteți descărca rețeta de aici.

Oricine se abține să mănânce alimente de origine animală mai des sau complet ar trebui să opteze cu siguranță pentru linte. În leguminoase există o mulțime de proteine ​​vegetale. În plus, carbohidrații nedigerabili eliberează colesterol dăunător. Conținutul lor ridicat de magneziu face din linte un aliment sănătos pentru nervi.

Nutriționist la Bergmannsheil din Gelsenkirchen Buer și expert la KNAPPSCHAFT

Vrei să descoperi mai multe rețete?

Puteți găsi postările corespunzătoare aici:

Castron de primăvară cu sparanghel și căpșuni

Supă de linte curry indiană cu pui în 30 de minute

Salata de paste

Mousse de ciocolată cu înghețată de vanilie și rubarbă

Ceai pentru slăbit

Caserola picantă de orez cu roșii cherry

Bagel din cereale integrale cu piept de pui

Tigaie cu legume și orez în 25 de minute

Se fermentează cu saramură

Salată de brânză cu cicoare și nuci

4 comentarii

Bună dragă echipă de la KNAPPSCHAFT, 😊

Vă mulțumim pentru delicioasa dvs. rețetă de linte.
Suntem vegetarieni de patru ani și în curând vom fi un an
Vegetarian. (Celălalt semnificativ și eu)
Pulsurile se ridică de mai multe ori pe săptămână
meniul nostru, în diferite variante. 🥘
Cu toate acestea, dau legumele preparate separat
cu linte fierte.
Prăjesc 🥕🥦🍆 ușor în tigaie cu un condiment la alegere și îl adaug doar când servești
si pe farfurie! 😋

Salutări Sigrid din Franconia Inferioară 🤗

sună foarte delicios - aromele prăjite dau întregului lucru o lovitură suplimentară 🙂 Este frumos că ești atât de interesat de o alimentație sănătoasă. Nu ezitați să ne lăsați un comentariu ori de câte ori ați găsit o rețetă deosebit de bună. Apoi mai transmitem asta.

multe salutari
Johanna din echipa de redacție social media de la KNAPPSCHAFT

Buna ziua, reteta suna foarte gustoasa. Dar de ce nu poți scrie doar „tocană de linte” așa cum s-a spus întotdeauna?

desigur, se potrivește și tocană de linte. În principiu, îl poți numi așa cum vrei - cel mai important lucru este că are gust 🙂
multe salutari
Johanna din echipa de redacție social media de la KNAPPSCHAFT