Les Coussins de Lyon - Voisin - Prăjitor de ciocolată Voisin

Prăjitor de ciocolată vecin

În stoc

Set de ganache de ciocolată cu marțipan confitat: rețeta celebrului Coussin de Lyon, una dintre specialitățile delicioase ale Maison Voisin.

De renume internațional, Coussin de Lyon este specialitatea esențială creată de Voisin. Se compune dintr-o ganache de ciocolată acoperită cu un strat subțire de marțipan confitat, foarte discret înnobilat cu o notă de curacao.

„Să ne spunem povestea Coussin de Lyon. S-a născut dintr-o îndepărtată tradiție Lyon. "

În anul 1643, o epidemie teribilă a devastat orașul și pentru a lupta împotriva acestuia, consilierii din Lyon au făcut jurământul de a merge în procesiune la dealul Fourvière, unde urmau deja să se roage Fecioarei și să predea o lumânare de șapte kilograme. de ceară și un scut de aur pe perna de mătase. În fiecare an, de atunci, Magistrații din Lyon reînnoiesc jurământul consilierilor mergând la Fourvière în timp ce răsună cele trei focuri de armă, anunțând că jurământul a fost respectat.

---