Lexicon Nutrition Health Eat Move
Constituenții proteinelor (vezi „proteine”). Proteinele sunt formate din 20 de aminoacizi diferiți. Unii aminoacizi sunt esențiali, adică nu sunt produși (sau foarte slab) de corpul nostru.
Constituenții majorității lipidelor. Se face distincția între acizii grași saturați, mononesaturați și polinesaturați. Anumiți acizi grași polinesaturați sunt esențiali (acid linoleic și acid alfa-linolenic), deoarece nu pot fi produși de corpul nostru și, prin urmare, trebuie să fie furnizați prin dieta noastră.
Activitatea fizică corespunde tuturor mișcărilor corpului nostru produse de contracția mușchilor și care au ca rezultat o cheltuială de energie mai mare decât cea de odihnă. Poate fi desfășurat în contextul muncii, al transportului, al activităților casnice și al timpului liber.
Activitățile de agrement fizic pot include sport, dar și activități desfășurate fără supraveghere (plimbări pe jos, cu bicicleta, pe scuter, trasee de fitness echipate, terenuri multisportive, exerciții desfășurate acasă sau în exterior etc.). Activitățile domestice sunt activități fizice desfășurate acasă, în interior sau în aer liber (urcarea și coborârea scărilor, aspirarea, transportarea alimentelor, amenajarea, grădinăritul).
Rezistența este abilitatea de a efectua activități fizice pentru o perioadă extinsă de timp. Activitățile fizice de rezistență pot fi ușor încorporate în viața de zi cu zi, de exemplu în timpul călătoriilor active (mersul pe jos, mersul cu bicicleta, scuterul, urcarea și coborârea scărilor.) Sau efectuate ca parte a activități organizate sau neorganizate (cum ar fi alergare, mers nordic, înot, schi fond, ciclism, canotaj, dans, sală de sport suedeză etc.), în aer liber sau în interior.
Rezistența îmbunătățită permite activități prelungite în viața de zi cu zi sau în timpul liber activități fizice, fără a simți lipsa de aer și fără a simți dureri musculare.
Aceasta este o activitate care necesită efort fizic moderat, provocând o mică creștere a respirației și a ritmului cardiac. Provoacă transpirații ușoare și un efort simțit 5 sau 6 pe o scară de la 0 la 10.
Exemple: ridicarea de sarcini ușoare - mersul rapid - tunderea gazonului ...
Aceasta este o activitate care provoacă o respirație scurtă. Provoacă transpirații abundente și un efort simțit 7 sau 8 pe o scară de la 0 la 10.
Exemple: ridicarea încărcăturilor grele - alergarea - jocul de fotbal ...
Aceasta este o activitate care provoacă dificultăți de respirație și transpirații foarte grele. Se estimează că efortul este mai mare de 8 pe o scară de la 0 la 10. Este imposibil să purtați o conversație.
Exemple: alergare (între 9 și 18 km/h), mersul cu bicicleta cu mai mult de 25 km/h, săritura de coardă
Activitatea fizică încărcată este una în care vă purtați propria greutate (de exemplu, urcarea scărilor, mersul cu sarcini, alergarea, săriturile), spre deosebire de descărcarea activității fizice în care greutatea corpului dvs. este purtată de un element extern, cum ar fi apa sau un obiect, cum ar fi ca bicicletă, barcă etc. (ex. activitate fizică: ciclism, canotaj, caiac, înot).
Flexibilitatea poate fi dezvoltată prin repetarea întinderilor netede, ținute timp de 10 până la 30 de secunde. Exercițiile de flexibilitate și exercițiile de mobilitate articulară contribuie, de asemenea, la menținerea capacității de a efectua mișcări, în special a celor largi, pentru a efectua mișcări de zi cu zi fără obstacole. Exerciții de flexibilitate și întărire musculară și pot fi combinate în aceeași sesiune de exerciții.
Flexibilitatea poate fi dezvoltată prin repetarea întinderilor netede, ținute timp de 10 până la 30 de secunde. Exerciții de flexibilitate și exerciții de mobilitate articulară permit, de asemenea, menținerea capacității de a face mișcări, în special a celor mari, de a efectua mișcări din viața de zi cu zi fără jenă. Exerciții de flexibilitate și întărire musculară și pot fi combinate în timpul aceleiași sesiuni de exerciții.
Întărirea musculară poate fi realizată în timpul activităților fizice din viața de zi cu zi (urcarea și coborârea scărilor, transportarea alimentelor sau alte sarcini etc.) sau prin efectuarea unor exerciții specifice care lucrează grupe musculare specifice, de exemplu, abdominale, mușchii brațelor, picioarelor și înapoi.
Exerciții de întărire musculară ajuta la mentinerea rezistentei, mentinerea si asigurarea preciziei miscarii. Acestea sunt astfel utile pentru îndeplinirea sarcinilor vieții de zi cu zi, făcând posibilă prevenirea căderilor și menținerea unei autonomii mai mari pe măsură ce îmbătrânim. În plus, întărirea musculară induce beneficii specifice pentru sănătate care completează beneficiile asociate cu activitățile de rezistență. De exemplu, este una dintre modalitățile de prevenire a diabetului de tip II.
Echilibrul este fundamental pentru efectuarea tuturor mișcărilor vieții de zi cu zi. La vârstnici, menținerea echilibrului și a stării în picioare poate reduce riscul de căderi și menține independența și calitatea vieții. Îmbunătățirea echilibrului este posibilă făcând exerciții simple (Stând pe un picior, în picioare cu ochii închiși, mergând pe linie pe podea, dansând, făcând Yoga.).
Unitate de măsură pentru energie. Se folosește, de exemplu, pentru a cuantifica cheltuielile de energie ale organismului sau pentru a cuantifica energia furnizată de consumul unui aliment (exprimat în general la 100 g din acest aliment). În limbajul obișnuit, termenul „calorie” este adesea folosit în locul „kilocaloriei”; de exemplu, expresia „o masă cu mai puțin de 1000 de calorii” înseamnă de fapt o masă cu mai puțin de 1000 de kilocalorii.
O colecție de tumori maligne, adică formată din celule care se divid rapid, fără control și care se pot răspândi în alte organe. Un compus cancerigen este un compus care poate promova dezvoltarea cancerului.
Lipide prezente în corpul nostru, dar și în anumite alimente. Cu toate acestea, cea mai mare parte este făcută de corpul însuși. Colesterolul are funcții biologice foarte importante (constituind membranele celulare, precursorul anumitor hormoni). Un nivel prea ridicat de colesterol în sânge (hipercolesterolemie) este un factor major de risc cardiovascular. Distingem între colesterolul bun („HDL-colesterol”) și colesterolul rău („LDL-colesterol”) care au consecințe diferite asupra acestui risc.