Lista brânzeturilor în ordine alfabetică
O nomenclatură foarte interesantă ... pentru europeni! Există peste o sută de brânzeturi delicioase făcute în Quebec, Canada.
Bună ziua, tocmai am creat o brânză .... Le florimond de mourens .... Produse de patiserie presate, ușor înflorite ... pot fi trufate ...
Buna ziua
Vă mulțumim că ne-ați îmbogățit cultura gastronomică.
Îmi permit să menționez aici câteva producții puțin cunoscute:
- fouchtra (Cantal). Producția este foarte asemănătoare cu cea a lui Saint-Nectaire. Diferența este că coaja este pur și simplu periată în timpul coacerii. (disponibil cu lapte de vacă sau de capră).
- Savaron (Puy de Dôme). Brânză de lapte de vacă pasteurizată presată necuită, cu coaja spălată la început, apoi mucegăită într-o pivniță umedă.
- Banonul (Provence). Lbanonul este o brânză de lapte de capră învelită într-o frunză de castan.
Buna ziua,
Vă mulțumim pentru această listă, dar ar fi posibil să adăugați Lou Pérac și Mascarpone (brânză tip gorgonzola) ?
Vă mulțumesc anticipat. CDT
Buna ziua,
„Lou Pérac” este o brânză industrială. Nu vrem să-l adăugăm, pe de altă parte, tocmai am adăugat Mascarpone.
Buna ziua.
Tocmai am parcurs lista dvs. și nu ați menționat cel puțin trei brânzeturi limuzine: Pomerol, Tomme Limousine, Tomme de Rilhac Xaintrie.
Ne vedem în curând.
Buna ziua,
Încercăm să ne îmbogățim lista pe măsură ce mergem, dar într-adevăr lipsesc încă unele. Tocmai am adăugat cele 3 brânzeturi.
cordial,
Vă mulțumim pentru această mare listă de brânzeturi. Vă mulțumim pentru amabilitate și răbdare, pentru că uneori o brânză întreagă nu este delicioasă de uitat, însoțirea și împărtășirea sunt semne ale măreției care trebuie învățată și împărtășită. A ta cu adevărat.
Bună ziua Philippe
Multumesc pentru mesajul tau. Într-adevăr, facem tot posibilul pentru a ne satisface clienții cât mai mult posibil, chiar și în această perioadă specială.