Lista pozitivă atunci când se evită făina de grâu, laptele și ouăle Alergii alimentare și intoleranță;

Membru din 18.08.2007
7 postări (ø0/zi)

Aș fi foarte fericit dacă cineva mi-ar putea furniza o astfel de compilație. În acest moment descopăr doar ceea ce nu am voie să mănânc, dar asta este extrem de frustrant. Simt că trebuie să reinventez roata pentru a descoperi alimentele pe care am voie să le consum.

Aș fi foarte fericit dacă cineva m-ar putea ajuta. Sunt extrem de frustrat.

Multe salutari

Membru din 18.03.2007
1.845 postări (ø0.37/zi)

deci înapoi acolo, atunci voi începe.

Cel mai important, trebuie să fiți conștienți de faptul că aceasta este o schimbare completă a dietei. Obiceiurile și gusturile tale se vor schimba. Primele 4 săptămâni sunt cele mai dificile pentru că nu ai deloc plan. Dar în timp știi ce poți și ce nu poți cumpăra. Vei descoperi lucruri noi. Unele lucruri pe care le vei rata, altele deloc. Dacă ulterior testul IgE pentru ou se dovedește pozitiv, vă rugăm să primiți un permis de alergie (multe anestezice au la bază ouă).

În primul rând, concentrați-vă asupra lucrurilor pe care vi se permite să le faceți. Legume, fructe, cartofi, carne, pește. Dimineața există și o salată de fructe sau fulgi de ovăz cu suc de fructe. De asemenea, puteți folosi suc pentru a face budincă. Este mai bine să folosiți sucuri înnorate natural, deoarece unele au fost clarificate cu ou. Piureul de cartof are un gust bun chiar și fără lapte. Unt când gătiți și coaceți cu ulei de ex. Înlocuiți rapița. De asemenea, puteți căuta o margarină vegetală care să vă placă, de ex. Alsan sau Flora. Dar atenție, multe margarine nu sunt potrivite pentru prăjire și coacere (scrie pe pachet). Palmin ar trebui să meargă și el, dar nu sunt sigur.

În general, scăpați de produsele finite și gata preparate. Cu cât are mai puține ingrediente, cu atât mai bine pentru că aveți o imagine de ansamblu mai bună. Fără sos de roșii din pungă, ci din conserve de roșii și condimentat. Apropo de condimente, mai ales când vine vorba de amestecuri și condimente, grâul este adesea ascuns. În loc de nucșoară, nucșoară adevărată, proaspăt rasă.

Grâul este cel mai bun înlocuitor pentru gătit și coacere. Mai întâi scoateți pastele din meniu în loc de cartofi, mâncați mai mult orez. Poate extindeți meniul cu naut (magazin turcesc), vrajă verde, quinoa, amarant, mei etc. Atenție bulgur, cuscusul este grâu, este doar diferit „macină”. Puteți face roux din alte făini, cum ar fi spelt, porumb, cartofi.

Oul este puțin mai dificil. Obțineți un liant de legume precum Biobin (magazin de produse naturiste). Ceva ca acesta ajută la coacere și gătit (paste etc.)

Acum nu știu unde locuiți Este posibil să existe aici câteva produse regionale. Nu am scris nicăieri o listă, așa că voi scrie câteva lucruri din capul meu

L * dl
- Pâine crudă de susan (fabricată numai din secară, susan și sare)
- Sorbet (cea mai bună alegere cu 5 sau 6 tipuri)
- Orez cu ciocolată și fulgi de porumb (pentru găluștele micului dejun, sper să știți la ce mă refer)
- F * nnyFrisch: aceste pixuri, nu mă pot gândi la nume chiar acum
- suc natural de mere

Delicatese Albrecht Süd
- Jetoane, dar nu vă amintiți care dintre ele
- Lapte de soia, dacă aveți voie să îl luați.

K * uf * și
- Făină de spelt, de la 630 până la cereale integrale (cea mai ieftină sursă pe care am găsit-o)
- Făină de porumb
- o selecție bună, de asemenea, puteți obține produse fără gluten
- Laptele de cocos, ca înlocuitor de smântână
- Lapte de orez și lapte de soia

la care se adauga
- Lapte de soia/orez
- Chipsuri care sunt sărate
- dacă numai laptele de vacă nu funcționează: mini mozzarella de bivolă, capră și oaie President Brique și alte tipuri de brânzeturi de oaie și capră.
- Sorbet, din păcate doar două feluri de lămâie și fructe de pasiune

Magazin organic/magazin de produse alimentare sănătoase, parțial și DM
- Raritate fără grâu, ou și lapte, cu alte cuvinte o mulțime de lucruri vegane, bare preferate de amarant, ciocolată cu ghimbir de la R * punzel
- Substituenți de ou și agenți de legare a legumelor (agar-agasr, gumă de guar, gumă de roșcove, amidon săgeată etc.)
- Soia, orezul, laptele de ovăz, precum și produsele din lapte cu cereale ceva mai scumpe de la SwissCeral (? Sau așa ceva, pachet foarte colorat cu flori)
- Crema de ovăz și alte lucruri de la Oatly
- reviste gratuite cu rețete delicioase (Schrot & Korn, EVE)
- Fidea din porumb, spelt, kamut, orez.

Alții:
- Seitenb * cher: Düsis, o țin mereu scurtă.
- aceste mici bile colorate de orez
- În mod ciudat există o „pâine pentru șuncă” care este pâine de secară pură, pâinea de secară de la aceeași companie conține grâu (la R * WE)

Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de rețete, contactați-ne. Da, din cauza rețetelor, există diverse colecții de rețete vegane pe net.

---