Low carb în mișcare - Irenes low-carb standl

Mănâncă cu conținut scăzut de carbohidrați în deplasare într-un restaurant

Pentru noi, care au un consum redus, aceasta este încă o problemă importantă: cum pot mânca cu conținut scăzut de carbohidrați în restaurantele din mers?

Nu este ușor să lăsați carbohidrații în viața de zi cu zi. Atunci vrei să te distrezi sau doar să petreci un timp relaxant cu prietenii ...

Dar dacă ești atent la câteva lucruri, mâncarea cu conținut scăzut de carbohidrați în restaurante funcționează. În acest articol vă voi arăta cum puteți mânca cu conținut scăzut de carbohidrați în restaurantele convenționale.

Nu există restaurant cu conținut scăzut de carbohidrați în München

În alte orașe există acum restaurante excelente cu conținut scăzut de carbohidrați: de exemplu Soulfood LowCarberia din Nürnberg.

Dar până acum Munchenul nu are nimic de oferit în această direcție.

Aceste tipuri de alimente funcționează (aproape) întotdeauna

Unele restaurante oferă chiar și mâncăruri individuale cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Park Cafe de la Old Botanical Garden. De obicei, există un fel de mâncare în meniul săptămânal care este apoi marcat în mod expres ca având un conținut scăzut de carbohidrați.

De asemenea, puteți mânca salată în aproape fiecare restaurant: salată cu fâșii de piept de pui sau salată laterală ca fel principal. Asigurați-vă că nu există crutoane de porumb sau pâine incluse. Datorită dimensiunii lor, acestea sunt adesea foarte dificil de ales din salată;)

Dar puteți schimba și feluri de mâncare standard cu conținut scăzut de carbohidrați în aproape orice alt restaurant. Aceasta este o listă cu stilurile alimentare pe care le-am încercat.

Hanul bavarez: Aici puteți mânca carne de porc friptă sau carne de vită friptă. Există, de asemenea, salată de salată, salată sau legume.
Bucătăria germană: Friptura de pește sau ceapă funcționează întotdeauna. De asemenea, puteți comanda salată laterală sau legume.
Thailandez/afgan/indian: Bucătăria asiatică bună nu conține amidon sau zahăr adăugat. Aici lăsați orezul deoparte și comandați carne și legume cu ulei suplimentar.
Greacă/bulgară: Și aici puteți comanda în siguranță preparate din carne sau legume dacă urmați sfaturile mele de mai jos.
Spaniolă: Am luat deja o masă foarte gustoasă la spaniol comandând meniul tapas în sus și în jos.
Burger: Restaurantele de tip burger au adesea deja oferite burgeri cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea vin într-un pat de salată verde.
Italiană: Toate restaurantele italiene au antipasti - legume și ciuperci murate sau prăjite în ulei. Italianul de lux oferă, de asemenea, feluri de mâncare frumoase din carne.

Unsoare - foarte ușor

De multe ori nu vei fi mulțumit doar de o salată sau de o bucată de carne sau de pește. Cred că nimic nu este mai rău decât să te ridici de la masă flămând după o vizită la restaurant.

De aceea, am încercat foarte curând ce opțiuni oferă restaurantele respective pentru a aduce mai multe grăsimi și ulei în mâncare. Mai jos vă voi povesti despre experiențele mele (uneori amuzante).

ulei de masline: În fiecare restaurant este posibil să comandați oțet și ulei separat. De asemenea, puteți adăuga ulei la legume sau pește.
Unt sau ghee: În bucătăriile germane oamenii gătesc cu unt, asiaticii gătesc cu ghee. Serviciul vă va aduce ceva la cerere.
maioneză: Ungerea cu maion nu este ideală deoarece conține zahăr și se folosește ulei vegetal ieftin. Dar pentru a te sătura în restaurantele de burger este suficient ...

Deci, puteți schimba farfuriile cu conținut ridicat de carbohidrați cu cele cu conținut scăzut de carbohidrați

Orez sau paste cu legume
Găluște, cartofi prăjiți, cartofi prin salată
Condiment pentru salată cu zahăr, oțet și ulei

Cu siguranță ar trebui să fii atent la acest lucru

Pentru Sosuri Bucătarii folosesc adesea amidon. Salata de varză sau varza roșie sunt adesea îmbrăcate cu zahăr ... Cantitatea de amidon sau zahăr este relativ mică, așa că o puteți ignora din când în când. Sau când comandați, solicitați ca preparatele dvs. să fie preparate fără amidon și zahăr. Serviciul este adesea foarte plăcut.
Tu comanzi legume, Asigurați-vă că menționați că nu doriți cartofi. În multe restaurante, tuberculul cu amidon face parte din legume.
De asemenea la Dressing pentru salata ar trebui să întrebați exact: în unele restaurante am primit deja răspunsul: „Nu există zahăr acolo, condimentăm cu miere.” Pentru mulți, mierea nu este zahăr. Cu toate acestea, oricine se ocupă de carbohidrați știe că mierea constă în aproximativ 80% zahăr.
Pește sau pui se prăjește adesea într-un aluat. Dacă nu sunteți sigur, puteți solicita serviciul în prealabil.

Funcționează, dar nu este întotdeauna ușor ...

Din păcate, consumul cu conținut scăzut de carbohidrați este adesea mult mai scump: unele restaurante plătesc suplimentar pentru legume în schimbul orezului. Practic, acest lucru este de înțeles, deoarece orezul sau cartofii prăjiți sunt mult mai ieftini de cumpărat și de preparat.

Am plătit adesea pentru unt în plus, dar uleiul de măsline este adesea furnizat gratuit.

Ca fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați, pe lângă salată, doar mâncărurile din carne și pește sunt adesea în meniu. Acestea sunt în mod constant mai scumpe decât pizza, mâncărurile din paste sau spaetzle ...

În calitate de scăpărător, nu puteți mânca doar din meniu, ci aveți întrebări sau comenzi. Când ies la cină cu soțul meu, de obicei încep comanda. Soțul meu spune întotdeauna: „Îmi este ușor să comand ...” cu un zâmbet pe față.

Vreau să spun că atunci când am început dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, aproape că mi-a fost jenă să întreb sau să reorganizez atâtea lucruri. Între timp, însă, cred că aceasta este singura modalitate prin care restaurantele pot afla că nu fiecare oaspete acceptă pur și simplu zahăr și amidon în mâncarea lor.

În unele restaurante m-a râs neîncrezător. De exemplu, cu tribul meu indian, când am scos orezul și am comandat unt cu el. Atenție, a fost cu untul de pui;)

Eu însumi a trebuit să râd neîncrezător când mi-a fost cerut de bulgar să iau o bucată mică de unt. Am reordonat de două ori și apoi am găsit toate cele 3 piese cu o taxă suplimentară pe factură.

Ce nu puteți face pentru a obține plin - plin și mulțumit de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați

Aveți nevoie de asistență și sfaturi cu privire la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenică: atunci contactați-mă și vom elabora împreună o strategie optimă pentru dvs.

Pentru ca și dumneavoastră să vă simțiți complet confortabil cu un conținut scăzut de carbohidrați!

Ma bucur pentru tine:)
Irene ta