Ma de succes; a luat pentru a preveni obezitatea

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

succes

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Ce nutriție și etichetarea alimentelor sunt necesare?

Disputa cu privire la o etichetare nutrițională adecvată a ambalajelor alimentare (etichetarea „semafor” sau „GDA”) a dominat mass-media în primăvara și vara anului 2010, înaintea votului în Parlamentul UE. La fel ca alte societăți profesionale, asociații de consumatori și de sănătate, considerăm că regulamentul GDA adoptat de Parlamentul UE la jumătatea lunii iunie 2010 este inutilizabil, deoarece nu oferă informații ușor de înțeles consumatorilor și cetățenilor normali.

În prezent, aproximativ unul din trei germani este prea greu și sănătatea lor este pusă în pericol. Obezitatea determină o reducere a calității vieții, este adesea asociată cu boli concomitente și secundare (cum ar fi diabetul) și o scurtare iminentă a vieții, în special în cazul supraponderalității masive. Obezitatea este, de asemenea, o problemă socială specială și are o povară considerabilă asupra economiilor naționale din Germania și din alte țări europene. DAG regretă că Parlamentul European a cedat presiunilor lobbyiștilor din industria alimentară. Din punctul de vedere al DAG, a fost risipită șansa de a utiliza un potențial preventiv evident în ceea ce privește promovarea unei alegeri mai conștiente de sănătate în rândul cetățenilor din Europa din ce în ce mai interesați de sănătate.

Pentru a contracara creșterea bolilor legate de alimente cu creșterea presiunii costurilor în sistemul de sănătate, politica dorește să consolideze responsabilitatea personală a cetățenilor pentru sănătatea lor. Prin urmare, ar trebui să le ofere și ajutoare care să le permită să ia decizii de cumpărare mai conștiente de sănătate într-un mediu care promovează obezitatea. Prin urmare, nu are sens să respingem informațiile vizuale de la consumatori pe care s-au dovedit că le percep ca un ajutor suplimentar pentru luarea deciziilor. Prin urmare, continuăm să cerem transparența informațiilor pentru cetățenii obișnuiți, care sunt copleșiți de regulamentul european care a fost adoptat acum în cifre abstracte.

Ghidul privind „Rolul carbohidraților în prevenirea primară a bolilor cronice co-condiționate”, care a fost creat sub conducerea președintelui DAG, profesorul Hans Hauner și publicat de Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) pentru discuții pe internet, arată foarte clar că există un potențial ridicat de prevenire. Aceasta face parte dintr-o selecție adecvată de alimente și subliniază cât de important este încă să susțineți etichetarea nutrițională ușor de înțeles:

Adulții și copiii beneficiază în mod egal dacă consumă mai puțin băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr, deoarece pentru aceste băuturi s-a demonstrat o legătură clară cu obezitatea și efectul de promovare a diabetului de tip 2. Un aport ridicat de fibre dietetice, în special din produse din cereale integrale, protejează împotriva ambelor boli.

Cu etichetarea GDA, care este acum valabilă în întreaga Europă, proporția unei porțiuni liber definibile din necesarul zilnic al unei persoane obișnuite este indicată pentru energie, grăsimi, acizi grași saturați, zahăr și sare. Potrivit studiilor științifice ale Universității din Münster, de exemplu, mai puțin de jumătate dintre consumatori pot vedea într-o astfel de reprezentare care dintre cele două alimente comparabile conținea mai puțin zahăr. În schimb, 95 la sută dintre cei chestionați au reușit să evalueze corect acest lucru cu semafoarele, care au codat în culori nivelurile ca fiind „ridicat”, „mediu” și „scăzut”. În plus, trei sferturi dintre cei chestionați au declarat că vor găsi semaforul mai util și mai ușor de înțeles atunci când iau decizii de cumpărare și l-ar prefera etichetării GDA.

A fost nevoie de mai bine de 20 de ani pentru ca interzicerea alimentelor diabetice inutile să devină aplicabilă din punct de vedere politic în 2010. Prin urmare, ar trebui să avem răbdare și când vine vorba de etichetarea nutrițională inteligibilă.

În prezent există încă o nevoie de cercetare cu privire la întrebarea dacă o etichetă a valorii nutriționale ușor de înțeles conduce la o schimbare măsurabilă și pe termen lung a comportamentului consumatorului în publicul larg. Nici nu este de așteptat? dar nu poate fi cu adevărat revendicarea? că o singură măsură ar putea rezolva problema complexă a obezității. Etichetarea nutrițională ușor de înțeles poate fi totuși una dintre numeroasele elemente care urmează, sperăm, care permit populației să ia decizii mai conștiente de sănătate.

(Cuvântul rostit este valid!)

Legenda: Dr. oec. trofeu. Stefanie Gerlach, șef al politicii de sănătate diabet zaharat, purtător de cuvânt al mass-media DAG.
Sursa imaginii: Societatea Germană de Diabet (DDG)

ultima editare: 04.11.2010