Macaroane delicioase de alune - viață ketogenică ketogenică
Macaroane delicioase de alune - ketogenice
- Autorul postării:Karen Wiltner
- Postare publicată: 8 noiembrie 2016
- Categorie postare:Fursecuri/Crăciun
- Postează comentarii:10 comentarii
- Timp de citit: 3 minute de citit
Crăciunul vine în curând, iar macaroanele cu alune sunt o necesitate. Așa că m-am gândit că voi începe încet cu coacerea de Crăciun. Ce nu ar trebui să lipsească acolo? Desigur: biscuiți, fursecuri, turtă dulce, prăjituri de Crăciun și așa mai departe ...
Și asta cu o dietă ketogenică? Acest lucru funcționează? E in regula!
În primul rând, am vrut să creez cookie-uri pentru copiii mei, așa au apărut aceste macaroane de alune. Și așa ar trebui să aibă gust macaroanele pentru noi: ușoare, pufoase, oarecum dulci și, desigur, cu aromă de nuci.
Macroni alune
ingrediente
- ▢ 3 albușuri
- ▢ 1 vârf de sare
- ▢ 100 g lumină Xucker
- ▢ Pulbere de vanilie sau aromă de vanilie
- ▢ 30 g migdale (măcinate)
- ▢ 200 g alune macinate
Instrucțiuni
Ai incercat reteta? Simțiți-vă liber să împărtășiți o fotografie cu mine pe Instagram: @ living.keto
Simțiți-vă liber să împărtășiți rețeta cu prietenii! Conectați @ketogenleben pe Facebook dacă partajați rețetele mele cu prietenii sau în grup.
În loc de sare, puteți folosi și 1 linguriță suc de lămâie pentru a bate albusul. O jumătate de linguriță de scorțișoară este ideală ca condiment suplimentar.
Dacă nu vă place gustul ușor răcoros al eritritolului luminii Xucker, puteți trece la xilitol, care are apoi mai mulți carbohidrați. Acum folosesc mai ales un amestec de eritritol și stevia. Stevia îndepărtează gustul rece, așa că devine super gustos, iar necetarii nici nu observă nimic!
Cred că macaroons sunt destul de dulci cu cantitatea specificată, data viitoare voi folosi mult mai puțin acolo. Dar a fost corect pentru copiii mei.
Am încercat și o altă variantă dulce: 40g xilitol și 40g eritritol + stevia, răceala eritritolului nu iese atât de mult, iar gustul ușor amar al steviei este suprimat. Este un amestec bun pentru mine. Ar trebui să fac un test doar cu eritritol + stevia.
Unii jură lăsând macaroanele să se usuce înainte de coacere. Nu am încercat niciodată asta, sunt întotdeauna prea nerăbdător. Din motive de completitudine, aș dori să menționez: Pentru a face acest lucru, lăsați macaroanele să se usuce timp de 3-4 ore la temperatura camerei și apoi coaceți așa cum este descris.
Macaroanele trebuie să se simtă uscate la exterior după coacere, dar trebuie să fie în continuare moi la interior. Păstrați macaroanele terminate într-un recipient etanș.
Ce rețete vă place să coaceți de Crăciun, ce nu ar trebui să lipsească? Aveți mai multe sfaturi și trucuri pentru coacerea ketogenică de Crăciun?
Acest articol a fost distribuit de 335 de ori!
Distribuiți articolul și prietenilor dvs. Împărtășirea înseamnă grijă!