Macrou în vin alb

Rețetă: Macroul în vin alb

rezumat: Rețetă pentru macrou în vin alb, de ceva timp îmi doresc să fac macrou de casă, îmi place atât de mult. Macrou este un pește foarte atractiv cu prețul său. Rețetă de pește ușor de făcut, gătiți macrou în cuptor cu câteva felii de ceapă și morcovi, apoi dați-l la frigider pentru câteva zile și în cele din urmă macrou în vin alb pentru prânz la prânz.

Ingrediente pentru rețetă

Rețetă macrou în vin alb pentru 4 persoane:
4 macrou.
25 cl de bouillon de curte.
25 cl de pinot gris
3 morcovi
1 lămâie
2 cepe
1 frunza de dafin
6 fructe de ienupăr
3 cuișoare
10 boabe de piper
4 crenguțe de cimbru

Pregătirea

Goliți macroul.
Clătiți bine peștele sub robinet pentru a elimina toate urmele de sânge.
Luați un vas lung, cu margini înalte, care intră în cuptor.
Curățați și tocați ceapa.
Curățați și feliați subțire morcovii
Așezați ceapa tocată în fundul vasului, apoi morcovii.
Adăugați 6 fructe de ienupăr
Așezați macroul în vas.
Acoperiți cu bulionul de curte.
Se adaugă vin alb.
Adăugați suc de lămâie
Se coace la 180 ° timp de 30 de minute.
Se lasa sa se raceasca in cuptor.
Se acoperă cu folie alimentară și se lasă să stea la frigider timp de 3 până la 4 zile.

Timp de preparare: 10 minute
Număr de persoane: 4

Cu ce vin să beți: macrou în vin alb

Vinul meu preferat pentru această rețetă: Tokay sau pinot gris Struguri Pinot gris
Temperatura între 11 ° și 13 °

Pascal B

18 comentarii Ascundeți reacțiile

Cu degetele parfumate de macrou scriu acest mesaj! Vom gusta rilletele în această seară, dar având privilegiul să le pregătim la timp și, prin urmare, să le degustăm ... Super bine .

Bună seara,
O rețetă grozavă, foarte plăcută de savurat împreună cu familia.