Magia de iarnă la Achensee în Tirol Iubitorii de călătorii
- Acasă
- Rapoarte de călătorie
- Europa
- Belgia
- Danemarca
- Germania
- Flandra
- Franţa
- Grecia
- Marea Britanie
- Italia
- Malta
- Olanda
- Austria
- Portugalia
- Suedia
- Elveţia
- Spania
- Republica Cehă
- Curcan
- restul lumii
- Africa
- America
- Statele Unite
- Alabama
- Florida
- Heartland SUA
- Illinois
- Indiana
- California
- Maryland
- Mississippi
- New York
- Carolina de Nord
- Statele din sud
- Wisconsin
- Statele Unite
- Asia
- China
- Oceanul Indian
- Japonia
- Cambodgia
- Maldive
- Filipine
- Seychelles
- Singapore
- Tailanda
- Vietnam
- Caraibe
- Oceania
- Orientul Mijlociu și Mijlociu
- Europa
- Delicios
- relatii cu publicul
- Despre
- Acasă
- Rapoarte de călătorie
- Europa
- Belgia
- Danemarca
- Germania
- Flandra
- Franţa
- Grecia
- Marea Britanie
- Italia
- Malta
- Olanda
- Austria
- Portugalia
- Suedia
- Elveţia
- Spania
- Republica Cehă
- Curcan
- restul lumii
- Africa
- America
- Statele Unite
- Alabama
- Florida
- Heartland SUA
- Illinois
- Indiana
- California
- Maryland
- Mississippi
- New York
- Carolina de Nord
- Statele din sud
- Wisconsin
- Statele Unite
- Asia
- China
- Oceanul Indian
- Japonia
- Cambodgia
- Maldive
- Filipine
- Seychelles
- Singapore
- Tailanda
- Vietnam
- Caraibe
- Oceania
- Orientul Mijlociu și Mijlociu
- Europa
- Delicios
- relatii cu publicul
- Despre
Magia de iarnă la Achensee
Doamna Holle s-a înțeles bine pentru noi astăzi: toarnă zăpadă din cer ca și când ar fi fost pe o ofertă specială. Fulgii ne zboară în jurul urechilor din toate părțile și, pentru că este cam întunecat, mă simt ca într-un film Star Wars. Sunt în Tirol, mai exact în Pertisau am Achensee.
Nu există o zonă de schi mare aici, care să mi se potrivească: oricum nu sunt schior. Schiatul de fond este suficient și toată lumea face asta, chiar și prin oraș. Vara ai putea sări în mod minunat aici în lacul limpede ca cristalul - dar acum frumosul debarcader este pustiu și acoperit de o cupolă de zăpadă.
Ținând o dietă în Austria, nu glumesc!
Sunt la Pertisau pentru că am voie să fac câteva filme pentru Österreich Werbung alături de colega mea și prietena de călătorie Nina. În cazul meu, poate ați ghicit deja, este vorba despre culinară. Și cum ar trebui să fie altfel, după ce am renunțat la fumat, rulourile mele de grăsime au crescut și acum sunt la dietă. În Austria. Prostutul de mine! Dar sunt motivat să încerc doar o dată și să-i hrănesc pe restul lui Nina. Desigur, tocmai s-a oprit, dar datorită vârstei mai mici nu a crescut la fel de mult ca mine. Aș fi cu adevărat după o bucătărie consistentă, cred, când câteva kilograme de zăpadă din fața mea alunecă dintr-un brad pe poteca deja acoperită de zăpadă. Suntem în drum spre Sennhütte Falzthurn. Vreau să trag aici azi.
Cel mai bun Kässpätzle din toate timpurile
Când pășim în han din lumea albă, rece și vânt, contrastul nu ar putea fi mai mare: este rustic, confortabil și cald aici. Coliba din lemn oferă la fel de multă căldură și confort, precum îmbrățișarea gomi-ului tău preferat. Există un foc în colț și multe trofee de vânătoare atârnă pe perete. Marianna Perzl iese din bucătărie de la etaj și mă întâmpină zâmbind, de parcă ne știm de ani de zile. Splendid!
Vom merge direct la bucătărie, care arată așa cum ar trebui să arate pe Alm: practic și funcțional. Slavă Domnului că nimic nu este elegant aici. Dna Perzl începe să lucreze imediat. Ea a tăiat deja ceapă, brânză și șuncă, aluatul este, de asemenea, gata: există brânză spaetzle. Spaetzle sunt repede în oală și după câteva minute în apă fierbinte sunt gata. Ceapa se fierbe deja în untul limpezit de alături, spaetzle sunt adăugate și transpirate cu ele. Apoi urmează brânza, doamna Perzl pur și simplu o pune deasupra în felii și acoperă tigaia cu un capac. Și ceva mai târziu totul se aburește pe masa din fața noastră. Și da, încerc doar o dată și este al naibii de delicios. Menno!
La fel de frumos ca o carte ilustrată: Waldhäusl din Steinberg am Rofan
Decizia mea de dietă mi se pare cu adevărat stupidă o zi mai târziu, câțiva kilometri mai departe. Nina și cu mine ne-am luptat pe drumurile de munte înghețate cu mașina noastră de închiriat și am ajuns în frumoasa Steinberg am Rofan. Și aici există o filmare culinară pentru mine.
Suntem alături de Robert Huber și Alexandra Dalmonego, care conduc pensiunea și snack barul Waldhäusl aici, în cea mai idilică locație (da, această bijuterie de hostel și locația sa pot fi descrise doar în superlative). Cu alte cuvinte: puteți dormi confortabil și confortabil aici și puteți mânca foarte consistent și extrem de gustos.
Cel mai frumos sfârșit al lumii
300 de suflete trăiesc în acest mic oraș, pe care localnicilor le place să numească „cel mai frumos sfârșit al lumii”. Eu nu pot fi de acord decât cu ele. Alexandra ne duce în bucătărie, sfâșie, frământă și plutește ca și cum nu ar fi mâine și trag ce primesc în fața obiectivului. Există o minunată ciorbă de brânză cenușie, a cărei brânză pare să fie similară cu brânza Harz - dar este mult mai cremoasă prin consistență și la fel de puternică ca gust. Desigur, amândoi îl cunosc personal pe producătorul de brânză. Slava Domnului!
Aceasta este urmată de o specialitate mirositoare de tentant, Kirchl - bucăți delicioase de aluat prăjit, care sunt umplute cu varză. Nina abia mai poate mânca, mă uit înfometat și destul de prost din rufe.
Prietenii casei au sosit în salonul de alături, cineva își scoate masa de stoarcere și începe un cântec. Nina trebuie să-mi joace modelul (și să mănânce totul bine, hehe) și mai târziu să meargă la săniuș. Oh, suntem bine! Tirolul s-a arătat încă o dată din partea sa cea mai bună și vrem cu adevărat să revenim din această vară. Atunci, desigur, cu o figură de bikini de top, este clar!
Motivul acestei călătorii a fost producerea mai multor videoclipuri pentru Österreich Werbung. Multe mulțumiri pentru cooperare, de asemenea, pentru Achensee Tourism.