Mai bine decât tărâțe, făină pentru rețetele noastre gourmet, ingrediente și sfaturi de gătit

Acest subiect este închis.

bine

Postat pe 14.02.2011 la 23:43

bună tuturor

La fel ca multe numere plate pe care le-ați distribuit pe forum, cele mai multe dintre ele sunt sărace în tărâțe de grâu sau tărâțe de ovăz. Personal sunetul după 3 luni începe să facă mult zgomot .

În plus, suntem limitați în cantitatea de tărâțe pe zi, astfel încât puzzle-ul se întâmplă foarte repede atunci când gătim o varietate de feluri de mâncare și care sunt aproape de masa tradițională sau de micul dejun al tuturor.

Am găsit o soluție pentru orice lucru care dorește să le îmbunătățească dieta, să pună făină în prăjituri sau să coaceți fără a folosi amidon de porumb care este tolerat.

Te văd venind, dar făina este interzisă în dieta DUKAN și îți spun „da este interzisă făina de grâu sau de ovăz”, dar făina sunt multe altele.

Făina minune este „făina de lupin”, nu spun că putem mânca 2Kg pe zi, dar veți vedea că putem folosi mai mult decât tărâțe sau amidon de porumb, iar în plus pentru cei alergici la gluten este ideal, deoarece nu există niciun gram.

Al doilea produs pe care îl ofer este „Gluten de grâu”, care poate fi utilizat la gătit atât pentru mâncare, cât și pentru desert. desigur de evitat cu alergice. dar același lucru care este puțin folosit în cantități mai mari decât tărâțele sau amidonul de porumb.

rezumatul valorilor energetice ale produselor:

GRANUL DE GRÂU: 209Kcal

Proteine: 16,1g - Glucide: 60,8g - Lipide: 5,2g - Fibre 36,4g

TARIFA DE AVEN: 311Kcal

Proteine: 12,8g - Glucide: 51,7g - Grăsimi: 5,8g - Fibre 17,8g

MAÏZENA: 395,5 Kcal

Proteine: 1g - Glucide: 90g - Grăsimi: 3,5g - Fibre 0g

FĂINA DE GRÂU

Proteine: 10g - Glucide: 74g - Lipide: 1g - Fibră 0g

Iată o bază a produselor pe care le cunoaștem în bucătăria noastră în zilele noastre, deoarece puteți observa o mulțime de carbohidrați și nivelul de proteine ​​rămâne mediu sau chiar scăzut.

iată ce vă ofer:

FĂINĂ DE LUPINĂ: 320 Kcal

Proteine: 43g - Glucide: 10g - Lipide: 12g - Fibre 28g

GLUTEN DE GRÂU: 407 Kcal

Proteine: 76g - Glucide: 16g - Grăsimi: 5,1g - Fibre 0,4g

Deci nu este mai bine. Voi încerca câteva rețete, sper să le văd foarte rapid pe site pentru a le testa.

În ceea ce privește prețul, glutenul de grâu 5,82Ђ pentru 500 Grs și făina de lupin 4,50Ђ pentru 500 Grs, mai scump decât tărâțele da, dar mult mai ieftin decât protifar.

Așadar, du-te la bucătăria ta și ține-mă la curent cu primele tale succese.

Apropo, le-ați găsi în magazinele ecologice, cum ar fi BIOCOOP și promit în curând că vă voi oferi elemente noi despre ceea ce ne poate îmbunătăți dieta.

Postat pe 15.02.2011 la 00:45

Este interesant! Pentru a medita și pentru a verifica! Dacă este bine autorizat, va fi fericire!

johannalili

Postat pe 15.02.2011 la 06:50

În opinia mea, problema este că, dacă combinați făină de lupin și tărâțe în timpul zilei, acesta face o mulțime de carbohidrați (chiar dacă acestea sunt lente .) în consum, de ce nu, dar la croazieră vă poate încetini pierderea!

Postat pe 15.02.2011 la 07:06

făina de lupin este foarte tentantă! de ce nu ! în loc să folosiți 1 lingură de maizena, luați 2 linguri de lupin, la nivelul dietei nu ar trebui să se schimbe prea mult, pe de altă parte din punct de vedere al consistenței și având în vedere produsele de patiserie, trebuie să fie foarte interesant! va urma.

Postat pe 15.02.2011 la 07:48

dar ce spune moderatorul nostru .

Postat pe 15.02.2011 la 08:06

făina de lupin este tolerată în alte diete proteice, mi se pare (cred Montignac).

doar o mică precauție: persoanele care sunt alergice la arahide pot fi alergice la lupin.

Utilizator 14994

Postat pe 15.02.2011 la 08:24

întrebare pentru a pune experții cred că înainte de a încerca

Acest utilizator nu mai este înregistrat pe site

Proteinaute

Postat pe 15.02.2011 la 08:48