Mai multă varietate în meniul bebelușului
Cercetătorii din Finlanda pledează pentru mai multă varietate în meniu în primul an de viață. În studiul lor, copiii cărora li s-au administrat mai mult de opt tipuri de alimente începând cu a șasea lună înainte au fost mai puțin predispuși să dezvolte astm și rinită alergică.
Publicat: 14.02.2014, 06:43
Este și terciul variat?
TAMPER. La bebeluși, nutriția contribuie semnificativ la dezvoltarea unei flore intestinale sănătoase. După cum au sugerat rezultatele mai multor studii, expunerea la antigene alimentare pare a fi un factor important în maturarea sistemului imunitar al copilului.
Oricine încearcă să contracareze alergiile prin întârzierea introducerii alimentelor solide ar putea, prin urmare, să facă un lucru greșit.
Având în vedere acest lucru, oamenii de știință finlandezi au examinat acum efectul diferitelor strategii nutriționale asupra dezvoltării astmului și alergiilor la copiii cu vârsta de până la un an.
Rezultatul: copiii care aveau mai puțin de cinci alimente diferite în meniu după șase luni aveau mai mult de două ori mai multe șanse să dezvolte rinită alergică până la vârsta de cinci ani decât colegii lor care consumaseră cel puțin nouă tipuri de alimente până la șase luni a avut (J Allerg Clin Immunol 2014; online 27 ianuarie).
Pentru copiii de un an, o dietă restrictivă anterior a avut consecințe și mai pronunțate: cu mai puțin de opt tipuri de alimente (comparativ cu cel puțin doisprezece), nu numai rata rinitei alergice a crescut, ci și cea a simptomelor de respirație șuierătoare și a astmului atopic.
3142 de copii au participat la studiul finlandez de predicție și prevenire a diabetului de tip I (DIPP), unul dintre cele mai mari studii prospective asupra populației din Finlanda, care oferă date despre nutriția la copiii mici. Toți participanții prezintă o dispoziție genetică pentru diabetul de tip 1, care este ancorat în sistemul HLA (antigen leucocitar uman).
Este posibilă o prejudecată a rezultatelor, scriu autorii în jurul lui Bright I. Nwaru de la Universitatea din Tampere; totuși, faptul că incidența rinitei alergice și a astmului bronșic sunt comparabile cu cele ale populației generale adecvate vârstei vorbește împotriva acesteia (14 și respectiv șase procente).
Înainte de a șasea lună de viață, pare a avea sens să introducem componente alimentare individuale unul după altul, potrivit cercetătorilor; Acest lucru este confirmat și de rezultatele acestui studiu, în care un număr mai mic de alimente solide (de la unu la doi) la vârsta de patru luni, cel puțin a avut tendința de a fi asociat cu rate mai mici de astm. Cu toate acestea, din punctul de vedere al autorilor, după șase luni, diversitatea alimentelor devine din ce în ce mai importantă.
Protecția împotriva astmului și rinitei alergice nu vine în detrimentul unei rate crescute a simptomelor alergice ale pielii, subliniază Nwaru și colegii săi. Frecvența lor a rămas aproximativ aceeași în studiu, în ciuda numărului tot mai mare de tipuri de alimente.
De asemenea, rezultatele nu au fost influențate de faptul dacă copiii au fost alăptați sau nu. Majoritatea copiilor (63%) primiseră deja lapte de vacă înainte de a treia lună.
Dintre alimentele solide, carnea (85%) și diverse cereale (grâu, ovăz sau secară, în total 81%) au fost introduse la majoritatea copiilor între a patra și a șasea lună. Cu pești și ouă, părinții așteptau de obicei mai mult de jumătate de an (54 și respectiv 73%).
Ceea ce autorii nu pot exclude este o cauzalitate inversată, și anume că părinții sunt mai reticenți în a cumpăra alimente noi dacă copiii lor au deja atopie sau dacă există o povară corespunzătoare în familie.
Mai ales la bebelușii între șase și doisprezece luni care au avut deja eczeme atopice, o mai mică diversitate a fost asociată cu o rată mai mare de astm și rinită alergică. La fel s-a aplicat și copiilor ai căror părinți erau alergici.
În cele din urmă, autorii presupun că expunerea la diferite antigene alimentare crește toleranța sistemului imunitar. În cele din urmă, nu este important doar ca alimentele solide să fie introduse devreme, ci și ca meniul să fie variat în mod corespunzător. (EO)