Majoritatea peștilor grași

Acum, multe alimente bogate în grăsimi nu sunt populare: se crede că dăunează sănătății și strică cifra. Cu toate acestea, există excepții de la fiecare regulă. Unul dintre ei este peștele gras. Un astfel de pește este util în prevenirea bolilor cardiace și vasculare, deoarece acizii grași omega-3 și omega-6 din acest sistem ajută la scăderea colesterolului, afectează pozitiv sistemul cardiovascular, reduc riscul de fibrilație atrială la vârstnici. În plus, utilizarea soiurilor de pește gras îmbunătățește memoria și abilitățile cognitive și, de asemenea, poate reduce riscul de demență senilă.

Tipuri de pești grași

Cei mai mari pești trăiesc în mări și râuri reci. Nu întâmplător nu îngheță în apele severe, are nevoie de un strat de grăsime care să protejeze organele interne. La astfel de pești, conținutul de grăsime variază de la 8 la 20% din masa totală. Soiurile grase de pești marini includ:

---