Maman Tambouille vafe ușoare și crocante!
Vafle ușoare și crocante
- Postare publicată: 23 mai 2014
- Categorie postare:De gustat
- Postează comentarii:18 comentarii
La rândul meu, sunt supărat pe vafe. Îmi place, dar toate încercările mele de până acum nu au fost niciodată la înălțimea așteptărilor mele, care este o vafe moale și aerisită în interior, dar foarte crocantă în exterior. Deci, nu mai scoteam fierul de vafe din dulap de 7-8 ani! Și atunci a fost când am văzut rețeta Cat C pe reporterul Food cu o fotografie de vis care promite și vafe ușoare pentru linie, făcute cu un amestec de lapte și apă spumantă, pe care am vrut să le scot bête noire: fierul de vafe !
În cele din urmă, nu am fost dezamăgit, dimpotrivă! Mai întâi am avut un mic moment de disperare la prima mea rundă de 2 vafe care au ajuns în coșul de gunoi, deoarece nu am putut să le scot de pe dispozitiv. Și apoi mi-am dat seama că am uitat să ung mașina puțin înainte de a turna vafele. Celelalte vafe au ieșit perfect! Tocmai m-am asigurat să nu deschid dispozitivul prea devreme și să ridic căldura la maxim. Mulțumesc așadar lui Cat c care m-a împăcat cu vafele de casă pentru cea mai mare plăcere a lusticii mele (specific mândria minunată a mini grub nr.2 când și-a deschis cutia de gustări la școală și a scos vaful ei nutella spunând că a fost mama cea care a făcut vafele!).