Mănâncă cu 30% mai puțin decât în mod normal De ce putem trăi mai mult cu mai puțină mâncare
Ați văzut vreodată poze cu cei mai în vârstă oameni din lume? Acestea sunt practic foarte subțiri, chiar foarte osoase. Ar putea fi acesta un indiciu că mai puțină mâncare este o viață mai lungă? Diverse investigații și studii par să demonstreze acest lucru, Institutul Max Planck a întrebat acum „De ce”.
Șoarecii care mănâncă cu 40% mai puțin trăiesc cu 30% mai mult
Cercetători în vârstă din Germania și Marea Britanie s-au unit pentru a investiga efectul reducerii semnificative a alimentelor asupra îmbătrânirii. Ei au pus șoareci la dietă și au constatat că acele animale care au primit cu 40% mai puțină mâncare trăiau în medie cu 30% mai mult. Și la om, mai multe surse spun că o reducere a aportului de energie cu o treime în comparație cu aportul normal de calorii recomandat prelungește semnificativ durata de viață: Dar cum se întâmplă acest lucru?
Oamenii de știință au menționat că dieta a evitat deteriorarea ADN-ului legată de vârstă la șoareci. Datorită unui control epigenetic modificat, anumite grupuri chimice se atașează la ADN la persoanele în vârstă, acest proces se numește metilare. Dieta extremă modifică exact această activitate genică, care la rândul său are un efect pozitiv asupra funcțiilor organelor. Oliver Hahn în calitate de doctorand în domeniul „Biologia îmbătrânirii” are următoarele comentarii:
Reprogramarea în metabolismul lipidelor este „de vină”
„Cercetările noastre au arătat că schimbările epigenetice decisive din punct de vedere fiziologic au loc în timpul procesului de îmbătrânire. Un aport alimentar redus poate proteja parțial împotriva modificărilor modelului de metilare declanșat de îmbătrânire și, în același timp, poate stimula reprogramarea metabolismului grăsimilor. Acest lucru pare să declanșeze schimbări benefice în organism care îl fac să funcționeze mai bine. ”Deci, este un fel de reprogramare în zona metabolismului grăsimilor, în special ficatul este protejat de depozitele de grăsime și, astfel, nu numai că previne diabetul de tip 2. Dar, de fapt, parcurgerea acestui traseu și consumarea a doar două treimi din doza recomandată de calorii timp de decenii poate fi cu adevărat dificilă. Poate ar fi chiar mai bine să trăiești puțin mai scurt și, în schimb, să te bucuri pur și simplu de ani!
Acest băiat de 94 de ani vorbește despre succesul dietei sale