Mănâncă echilibrat timp de 5 ani, fără să-ți dai seama, componentele tale

Acum 5 ani, în 2012, FEVIA, federația industriei alimentare, împreună cu Coméos, Federația Comerțului și Ministerul Sănătății Publice s-au angajat să inverseze tendința și să echilibreze dietele belgienilor.

mănâncă

Președintele Fevia, Jean Eylenbosch, a fost prezent în RTLINFO 13H pentru a face bilanț. El răspundea la întrebările prezentatorului nostru Alix Battard.

Jean Eylenbosch: "A existat o conștientizare reală a întregii industrii. Am vrut să oferim alegeri mai sănătoase consumatorilor, așa că am lucrat pe 3 piloni. Primul a fost în esență cel al reformulării produsului, asigurându-ne că se pune mai puțin zahăr, mai puțină sare, mai puține grăsimi și mai multe fibre. Aceasta s-a concentrat pe compoziția produselor. Al doilea pilon a fost acela al comunicării și marketingului. Am făcut eforturi enorme, mai ales în ceea ce privește marketingul către copii. Ne-am asumat angajamente foarte puternice și la acel nivel. Și apoi al treilea pilon este cel al porției pe care o ingerăm. Este pur și simplu o chestiune de a ști ce este. cât mâncăm. "

Alix Battard: Sectorul alimentar din Belgia este de 6.500 de companii sau 90.000 de locuri de muncă. Sarcina ta a fost să convingi mărcile să facă produsele noastre mai sănătoase. Concret, cum s-a schimbat acest lucru în diferitele noastre produse?