Mănâncă fără lactoză toate sfaturile noastre - foodpring magazine international

fără

Nu este neobișnuit să aveți intoleranță la lactoză, care poate fi deranjantă în fiecare zi. Poate că acesta este și cazul tău? Apoi veți găsi în acest articol toate sfaturile noastre cu privire la intoleranța la lactoză. Și pentru a vă fi mai ușor, am creat un program special pentru alimente fără lactoză.

Intoleranța la lactoză este un fenomen destul de frecvent: in Europa, 5-15% dintre oameni suferă de incapacitatea de a consuma produse lactate. Aceste cifre variază, de asemenea, de la o țară la alta. Țările cel mai puțin predispuse la această intoleranță sunt cele din Europa de Nord, în timp ce în Africa și Asia de Sud-Est, 65-90% dintre adulți sunt afectați.

Cuprins

Ce este lactoza ?

lactoza apare în mod natural în laptele matern și cel animal. În laptele matern, lactoza reprezintă 7,5% din lapte. Se compune din două molecule: glucoză și galactoză, care sunt absorbite ca un singur bloc de corpul nostru. Pentru disocierea lactozei, este necesară enzima lactază eliberată de intestinul subțire.

Intoleranță la lactoză: definiție

In caz de'Intoleranță la lactoză, este enzima lactază care nu funcționează corect. Nou-născuții și copiii au, în general, o problemă mai mică decât adulții, având o activitate lactază ridicată. Lactoza ingerată în alimente este doar parțial disociată. Bacteriile colonului fermentează lactoza nedigerată, ceea ce explică inconvenientele, cum ar fi durere abdominală, Dureri de stomac unde balonare.

Sfatul nostru: cauți o proteină ușor de digerat? Al nostru Proteine ​​vegetale este ceea ce ai nevoie: 100% fără lactoză, își extrage proteinele din bogăția plantelor.

Simptome de intoleranță la lactoză

Semnele de avertizare ale intoleranței pot fi variate. Majoritatea apar până la două ore după ingestie de produs lactat. Gazele eliberate în intestin prin fermentarea lactozei pot provoca un stomac balonat și o senzație de greutate.

De asemenea, enumerăm incomoda ca urmare a:

  • Durere abdominală
  • Aerofagie
  • Diaree
  • Durere de cap
  • Ameţeală
  • Greaţă

Aceste simptome diferit de la o persoană la alta și poate fi mai mult sau mai puțin marcat.