Mănâncă impulsuri # 1 piperadă de fasole roșie - Cel, la masă!
Gătit sănătos pentru copii gourmet
Dacă sunt basci printre voi, nu vă ofensați la un astfel de titlu! Desigur, am ezitat cu chili sin carne și piperade revizuite, deoarece această rețetă mexicană m-a inspirat inițial. Am preferat să revăd rețeta atât pentruadaptați-vă la legumele de sezon (tarabele pieței sunt pline de ardei chiar acum) și pe gustul copiilor. În unele rețete, există morcovi, porumb sau alte legume. Dar, copiii preferă adesea legumele nemixate (șobolanul nu este popular în acest sezon acasă!). Așa că am preferat ardeii aici, păstrând utilizarea fasolei roșii, deoarece îmi doream un fel de mâncare fără carne bogat în proteine. Acest lucru a dat un fel de piperadă în stil mexican, foarte hrănitoare și echilibrată, care i-a plăcut întregii familii. !
Îmbogățiți un vas de legume cu leguminoase, fasole roșu
Caut din ce în ce mai mult să-mi extind gama de rețete pe bază de legume, deoarece ne reducem din ce în ce mai mult consumul de carne (vezi de ce aici). În acest proces, leguminoasele sunt de un real ajutor, datorită interesului lor nutrițional și de mediu. De asemenea, sunt foarte ușor de gătit. Îmbogățirea unei farfurii de legume cu leguminoase, combinată cu o porție mică de cereale, este atât sățioasă, cât și oferă toate proteinele necesare. Perfect pentru hrănirea adulților (cu poftă mare) și a copiilor! Pentru a găsi articolul meu care prezintă legume uscate, cu sfaturi de gătit și cum să le integreze în alimentele zilnice, mergeți acolo.