Mănâncă rapid și bine rețete sănătoase de fast-food EDEKA

Fie pizza sau cartofi prăjiți, doner kebab sau burger: cu toții ne place să luăm clasicele fast-food. Cu toate acestea, cei care acordă atenție siluetei și sănătății lor vor fi încântați de alternativele echilibrate și de trucurile inteligente de pregătire

Gata de plecare: rețete sănătoase de fast-food

Cu un ochi, mâncarea rapidă este echivalată cu „aproape să mănânci”, ceea ce te îngrașă. Este surprinzător de ușor să pregătiți burgeri, cartofi prăjiți, kebab și alte preparate clasice de fast-food cu mai puține grăsimi și zahăr și, prin urmare, sărace în calorii. În acest special vă vom arăta cum pot arăta variantele sănătoase ale celor mai populare preparate fast-food și care alte gustări ușoare pot fi folosite ca fast food sănătos. Expertul în nutriție, Birthe Wulf, vă va oferi informații suplimentare despre dacă mâncarea rapidă este cu adevărat atât de nesănătoasă.

Burger

Există multe rețete de fast-food pentru chifle cu chiftele, inclusiv câteva opțiuni sănătoase. Cu făină integrală în loc de rulouri de făină albă și carne slabă, cum ar fi friptură de vită tocată, carne de pasăre sau miel tocat, puteți face multe pentru echilibrul caloric. Alternativ, tortele pot fi făcute din pește. Peștele de mare, cum ar fi saithe, care este utilizat în rețeta noastră de burger de pește, este deosebit de potrivit. Veți economisi și mai multe calorii dacă vă abțineți de la panificarea peștelui. Pentru că măcinarea se comportă ca un burete. Se înmoaie rapid de grăsime. Burgerii de tofu și legume sunt ideali pentru vegetarieni. Toate variantele pot fi îmbunătățite cu o mulțime de salată și legume ca feluri de mâncare și complementare.

Deoarece ketchup-ul are un conținut ridicat de zahăr, este foarte bogat în calorii. Folosiți-l cu cumpătare sau încercați-l cu puțină pastă de roșii și muștar. O porție (5 g) de muștar picant mediu îl aduce la doar 4 kcal și combinația convinge cu mult gust.

Brânza pentru un cheeseburger conține de obicei multe grăsimi, astfel încât să se topească bine. Dacă te descurci fără felia de brânză pe deasupra, economisești calorii, dar cu greu pierzi vreo aromă. Și, în cele din urmă, nu trebuie să fie întotdeauna burgerul complet: mini-hamburgerii noștri sunt mai ușor de mâncat și porționează ca mâncare cu degetele și sunt, de asemenea, potriviți pentru copii.

Idei de rețete pentru mâncare rapidă sănătoasă

Pizza

Pizza de casă poate fi, de asemenea, transformată în fast-food sănătos. Folosiți aluat de făină integrală pentru rețeta dvs. și acoperiți-l cu legume. Multe tipuri diferite de legume aduc, de asemenea, o aromă diversă, dar ele nu merg pe șolduri. Rețeta noastră de pizza cu legume oferă idei de topping, o altă opțiune bună pentru o topping cu calorii reduse este pieptul de pui slab. Brânza precum Gouda, care se topește bine pe o pizza, are un conținut ridicat de grăsimi și oferă aproximativ 360 kcal la 100 g. Dar brânza nu trebuie să aibă grosimea degetelor pe pizza pentru bun gust. Mai puțin este mai mult aici! Pizza poate fi „subțiată” și cu mozzarella, care are doar 260 kcal la 100 g.

Doner kebab, pita, covrigi și sandvișuri

Sandvișurile deschise sunt deosebit de potrivite ca rețete sănătoase de fast-food pentru deplasare. Șnițelul, fileul de pui sau curcanul sunt potrivite pentru umplerea pâinii plate - încercați ruloul nostru de kebab! O baie de casă făcută din iaurt natural, condimente și usturoi oferă gust din plin, la fel ca ierburile proaspete precum mărarul sau patrunjelul. Ca variantă vegetariană, pâinea poate fi umplută și cu legume și feta, de exemplu. Bagelurile și sandvișurile - de preferință în versiunea cu cereale integrale - pot fi acoperite cu cremă de brânză și/sau pastă de roșii și acoperite cu mezeluri slabe, cum ar fi cârnați de pasăre, friptură de vită sau galben: Parcurgeți rețetele noastre de sandwich.

Rețete de mâncare rapidă mai sănătoase

Ca o combinație ușoară de proteine și carbohidrați, sushi este, de asemenea, ideal ca masă rapidă. Mâncarea din Asia este, în general, o idee bună pentru oricine are puțin timp să gătească. O mulțime de legume colorate, eventual cu carne, pește sau tofu și orez sau tăiței sunt ingrediente sănătoase și delicioase care se gătesc rapid în wok. Totuși, de dragul siluetei, ar trebui să evitați sosurile de arahide bogate în grăsimi și peștele coapte. Deoarece legumele se gătesc de obicei doar în wok, ele rămân clare și substanțele vitale sunt conservate. Fructe sau salată de fructe, salată cu ou și păsări de curte și împachetări sunt alte recomandări de fast-food. Rețetele Wraps sunt minunat de versatile. În cele din urmă, smoothie-urile sunt o modalitate excelentă de a satisface pofta într-un mod sănătos. Rețetele noastre sănătoase includ, de asemenea, feluri de mâncare care se prepară rapid.

Rețete rapide pentru fiecare zi: feluri de mâncare simple, care sunt pe masă în maximum 40 de minute. Pentru toți cei care au puțin timp să gătească.

Know-how concentrat în materie de nutriție, cunoștințe despre produse și plăcere.

Buletinul informativ EDEKA: oferte actuale, competiții extraordinare, sfaturi practice și rețete delicioase direct în cutia poștală!

Înregistrați-vă pentru buletinul informativ

Ați activat un blocator de anunțuri în browserul dvs. Pentru a putea utiliza acest site web în gama sa completă de funcții, vă recomandăm să dezactivați AdBlocker.

Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană