Mănâncă semințe oleaginoase pentru o sănătate mai bună - Nutrisport - le blog
Postat de Nutrisport Performances pe 17 martie 2017 17 martie 2017
Semințele oleaginoase, cum ar fi leguminoasele, conțin între 10 și 25g de proteine la 100g, uneori mai mult de 100g de carne sau pește.
În ceea ce privește substanțele nutritive esențiale, acestea sunt pline de vitamine B1, B2, calciu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu și fier. Semințele oleaginoase conțin cantități bune de fibre, mai ales insolubile în proporții variate, care au un efect sățios și facilitează tranzitul intestinal.
În ceea ce privește lipidele, semințele oleaginoase sunt în mod natural bogate în acizi grași mono și polinesaturați, precum și în vitamina E (alfa și gamma tocoferol), o vitamină liposolubilă. Consumate în mod regulat, ele ajută la scăderea colesterolului LDL și a hipertensiunii arteriale, deoarece oferă magneziu, fibre și conțin, de asemenea, arginină. Acest aminoacid promovează sinteza oxidului nitric, un compus care însuși promovează fluxul sanguin și face vasele de sânge mai flexibile.
Mai multe studii leagă, de asemenea, consumul regulat de oleaginoase de un risc redus de boli cardiovasculare, diabet de tip II și cancer de colon la femei.
Aceste semințe sunt sărace în acizi grași saturați, pot fi consumate cu ușurință ca gustare. Ușoare de transportat și ușor de mâncat, pot fi luate oriunde: de la cinci la opt nuci, zece migdale sau alune, de exemplu. Cu toate acestea, acestea prezintă o densitate calorică ridicată: cinci până la șase calorii pe gram, nu ar trebui să fie suprautilizată. Nu este nevoie să vă spun că acestea ar trebui consumate fără sare adăugată, desigur.
Există, de asemenea, piureuri care pot fi folosite dimineața la micul dejun pe clătite, clătite sau amestecate direct în shakere. În Statele Unite, se obișnuiește să se întindă pâine integrală cu piure sau unt de arahide apoi acoperit cu fructe proaspete: banană, kiwi, afine.
La Nutrisport Performances veți găsi o gamă largă de piureuri și alte unturi de arahide.
1. Migdale
Migdalele sunt nuci care conțin o mulțime de nutrienți.
100gr conține aproximativ:
- Calorii: 583 Kcal
- Lipide: 54,1 gr
- Proteine: 22,1 gr
- Carbohidrați: 5,36 gr
- Fibră: 13,5 grame
- Vitamina E: 37% din CDI
- Magneziu: 170 mg
Migdalele pot îmbunătăți nivelul colesterolului. O serie de studii au arătat că o dietă bogată în migdale poate reduce colesterolul LDL „rău”, care provoacă boli cardiovasculare.
În plus, migdalele consumate ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii pot ajuta la scăderea în greutate și la scăderea tensiunii arteriale la persoanele supraponderale.
În cele din urmă, migdalele pot avea un efect benefic asupra florei intestinale prin promovarea creșterii bacteriilor benefice din intestin, inclusiv a bifidobacteriilor și lactobacililor.
Găsiți untul nostru de migdale Scitec Nutrition, ideal pentru micul dejun și alte gustări.
2. Fistic
Fisticul este foarte bogat în fibre.
100 gr de fistic conțin aproximativ:
- Calorii: 568 Kcal
- Lipide: 44,4 gr
- Proteine: 20,6 gr
- Carbohidrați: 28 grame
- Fibră: 10,3 grame
- Magneziu: 121 mg
Similar cu migdalele, fisticul poate îmbunătăți nivelul colesterolului. Consumul de 2-3 porții de fistic pe zi poate ajuta la creșterea colesterolului HDL „bun”.
În plus, fisticul poate ajuta la îmbunătățirea altor factori de risc ai bolilor de inimă, cum ar fi tensiunea arterială.