Mănâncând fructul pasiunii Aceste părți sunt comestibile
24 septembrie 2019 de Inke Klabunde Categorii: Nutriție
Consumul fructelor pasiunii este sănătos, iar fructele sunt pline de vitamine și substanțe nutritive. Dar ce părți din fructele exotice puteți mânca și ce zici de echilibrul lor ecologic?
Fructul pasiunii sunt ușor cu cei strâns înrudiți Fructul pasiunii a fi confuz. Le puteți deosebi în funcție de mărime și culoare: Fructele pasiunii sunt fructe mici, de la violet la violet. Maracujas, pe de altă parte, sunt mai mari și mai galbene-portocalii. Cu toate acestea, fructele pasiunii sunt potrivite în principal pentru obținerea sucului, deoarece sunt foarte acide și, prin urmare, greu comestibile singure.
Fructele pasiunii, pe de altă parte, sunt ușor de mâncat, au un gust plăcut acru-dulce. În ceea ce privește conținutul nutrițional, acestea nu sunt în nici un fel inferioare rudelor lor portocalii: sunt bogate în vitamina C, diverse vitamine din grupul B, potasiu și fier. Puteți face ambele Pulpă la fel de bine ca Semințe mâncați fructul pasiunii. Castron cu toate acestea este nu poate fi mâncat.
Fructul pasiunii: ce poate face mica bombă vitaminică?
Dacă doriți să mâncați fructul pasiunii, asigurați-vă că îl aveți nu se coace. De asemenea, nu durează foarte mult. Deci, atunci când cumpărați fructe de pasiune, cel mai bine este să căutați o culoare închisă și să le consumați în câteva zile. Dacă fructul pasiunii dvs. arată puțin încrețit la exterior, nu este o problemă. Înseamnă doar că coaja a pierdut umezeala. Cu toate acestea, este un semn că ar trebui să mănânci fructele cât mai curând posibil, altfel pulpa se poate usca și fructul pasiunii nu mai are un gust deosebit de bun.
Bacsis: A fructul pasiunii coapte vă puteți da seama de faptul că se simte greu, ca un ou. Acest lucru se datorează faptului că are încă mult lichid și pulpa nu s-a uscat prea mult.
Super mâncare sau păcat ecologic? Dar echilibrul ecologic al fructului pasiunii?
Consumul fructelor pasiunii nu este lipsit de probleme, în ciuda tuturor aspectelor pozitive ale fructului delicios. Trebuie să știți că acesta nu este un fruct regional. În natură, fructele pasiunii se găsesc în principal în America de Sud, India sau Africa, deci au trasee lungi de transport în spate atunci când ajung în supermarketul tău. Din acest motiv, nu sunt ecologice.
Similar cu alte fructe exotice, ele sunt, de asemenea, adesea recoltate în condiții proaste, care sunt dăunătoare atât pentru lucrătorii recoltatori, cât și pentru mediu. Comerț echitabil- și Sigiliul organic vă ajută să recunoașteți produsele din producția corectă și durabilă.
De asemenea, este important ca fructele pasiunii să fie cultivate mult apă Necesar. În special în regiunile aride, lupta pentru resurse este adesea dură și nedreaptă. De exemplu, sate întregi nu sunt alimentate cu apă, deoarece fermele care cultivă fructe, bumbac sau legume au monopolul aprovizionării cu apă potabilă.
Așadar, dacă doriți să mâncați fructe de pasiune și să le cumpărați în supermarket sau piață, fiți conștienți de faptul că, deși sunt sănătoși și bogați în vitamine, nu sunt neapărat alimentele cele mai durabile. Prin urmare, ar trebui să cumpărați fructe exotice doar ocazional și în calitate de comerț organic și echitabil. Puteți utiliza, de asemenea, multe dintre ingredientele sale sănătoase ca alternativă superalimente locale Respectiv.