Mancare alcalina - ingrediente delicioase si retete inspiratoare
Ce distinge alimentele alcaline?
Mancare alcalina Mai presus de toate, acesta dezacidizează țesutul conjunctiv uman, intestinul subțire, limfa și alte zone sau organe ale corpului, pentru a căror funcție optimă este necesară o valoare pH de bază. Mancare alcalina este, de asemenea, responsabil pentru asigurarea faptului că producția de acid gastric funcționează bine.
Mancare alcalina include toate alimentele și băuturile care formează baze. Aceasta include în principal legume și fructe, dar și ierburi, salată verde și ciuperci. Când vine vorba de băuturi, în principal se recomandă apă și ceaiuri din plante pentru a însoți mesele alcaline.
În general ar trebui mâncare de bază reprezintă aproximativ 80 la sută din dieta totală. Aceasta înseamnă că nu trebuie să vă descurcați fără alimente și băuturi care formează acid. Doar cantitatea trebuie restricționată, ceea ce este recomandat din alte motive de sănătate, în special pentru alimentele considerate acide, cum ar fi carnea, cârnații, peștele, dulciurile, pastele, produsele lactate sau alcoolul.
Alimente alcaline - surse de proteine
Carnea și cârnații, precum și alte produse de origine animală, cum ar fi untul, laptele și ouăle, ar trebui în general înlocuite mai frecvent cu fructe și legume în dieta alcalină. Pentru a alimenta în continuare corpul cu cantitatea necesară de proteine, de exemplu, se recomandă tofu sau tempeh. Zerul este, de asemenea, o sursă bună de proteine care are un efect alcalin. De regulă, fiecare produs proteic, indiferent dacă provine din surse vegetale sau animale, trebuie combinat cu cel puțin o porție de legume, fructe sau salată, astfel încât echilibrul acido-bazic să rămână echilibrat.
Mâncare alcalină - posibilă și pe termen lung?
Pur mâncare de bază Deși este adecvat și ca dietă pe termen lung, consumă extrem de mult timp pe termen lung, iar alimentele trebuie asamblate foarte atent, astfel încât organismul să primească toți nutrienții necesari. Prin urmare, este mai recomandabil să consumați alimente alcaline până când problemele de sănătate sau bunăstarea generală se îmbunătățesc, deoarece reziduurile metabolice sunt drenate și corpul a fost deacidificat. Ulterior, se recomandă o dietă cu exces de alcaline, în care proporția de alimente și băuturi alcaline depășește în mod clar produsele care formează acid într-un raport de 80 până la 20.
Alimente alcaline - alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, alimente vegane, vegetariene și crude
În funcție de gustul cel mai bun, poate mâncare de bază poate fi adaptat și la preferințele personale. Dacă preferați o dietă săracă în carbohidrați, evitarea produselor coapte și a pastelor este un pas important către o dietă de bază. Veganii și vegetarienii sunt, de asemenea, cu un pas mai aproape de alimentele de bază, evitând carnea și alte produse de origine animală. Cu toate acestea, numai dacă se reduce consumul de zahăr, paste și alte alimente care formează acid. Cei care se bazează pe alimente crude se pot bucura, desigur, și de legumele care formează baza crude. Chiar și iubitorii de carne sau pește nu trebuie să treacă fără mâncarea lor preferată în întregime. Cei care au grijă să nu depășească cantitatea recomandată de produse care formează acid pe zi, vor rămâne, de asemenea, în intervalul alcalin.
Sfat pentru mâncare alcalină - nu uitați de micul dejun
Deoarece organismul excretă excesul de acizi mai ales dimineața și dimineața, este cu siguranță recomandat un mic dejun alcalin. În loc de cârnați, tort, cacao, ouă, chifle și gem, vă recomandăm un mic dejun ușor, cu multe fructe și legume.
Concluzie: Mancare alcalina Dacă este pus în aplicare în mod constant pe o perioadă mai lungă de timp, poate avea diverse efecte asupra corpului. Mulți oameni se simt mai în formă și simptomele bolilor cronice sunt adesea reduse semnificativ.