Mâncare rapidă și obezitate; 123 informații despre sănătate

Ar trebui să nu mai mâncăm fast-food? Aceasta este probabil întrebarea pe care o pun majoritatea oamenilor, Franța urmând calea americanilor în ceea ce privește obezitatea. În plus, depășirea excesului de greutate este o problemă complexă. Înainte de a da vina pe mâncare, fiecare trebuie să își asume partea de responsabilitate.

Obezitatea: o epidemie de origine americană

Astăzi, problema obezității afectează majoritatea țărilor occidentale. Dar Statele Unite sunt într-adevăr cu un pas înainte. Obezitatea poate fi definită în general cu indicele de masă corporală. Aceasta constă în împărțirea greutății la înălțimea pătrată. Deci, dacă are peste 25 de ani, în acest caz, este supraponderal. Dar dincolo de 30, atunci este obezitate. Dincolo de Atlantic, 4 din 6 persoane sunt supraponderale și peste 29% sunt obezi. Este o adevărată boală, care a devenit acum a doua cauză principală de deces după tutun. În plus, provoacă peste 400.000 de decese în fiecare an în Statele Unite.

Cu toate acestea, Franța urmărește SUA foarte atent, cu doar 15 ani în urmă în ceea ce privește obezitatea. De fapt, cel mai recent studiu a arătat că 4 din 10 francezi trebuie să piardă în greutate.

Fă mâncarea rapidă te îngrașă ?

Majoritatea produselor oferite de un restaurant de tip fast-food nu sunt chiar foarte „ușoare”. într-adevăr, chiar dacă oferta este diversificată, consumul unei cantități mari de calorii este totuși ușor. De exemplu, o femeie are de obicei nevoie de 2.000 kcal pe zi în medie. Luând însă un meniu de cartofi prăjiți/mac mare/milkshake cu căpșuni/cola medie, acesta se poate apropia de 1.400 kcal. Astfel, această singură masă poate acoperi 70% din nevoile zilnice.

---