Mâncare sănătoasă pentru a trăi mai mult

sănătoasă

O creștere cu 20% a calității alimentelor reduce riscul de mortalitate cu 8-17%.

Mai multe fructe, legume de Pești, mai puțină carne, produse dulci și grase, iată soluția simplă pentru a vă spori speranța de viață, conform rezultatelor unui studiu publicat în New England Journal of Medicine. Acesta este primul studiu care arată că îmbunătățirea calității alimentelor de peste o duzină de ani este asociată cu mortalitatea totală și cardiovascular mai slab.

Cercetătorii de la Universitatea Harvard din Statele Unite au studiat legăturile dintre schimbările din dietele a aproape 74.000 de adulți de peste doisprezece ani (1986-1998) și riscul lor de a muri în următorii doisprezece ani (1998-2010). Pe tot parcursul studiului, participanții au completat chestionare despre obiceiurile lor alimentare. Sănătatea lor a fost evaluată la fiecare 4 ani.

Cercetătorii au analizat calitatea dietelor oamenilor utilizând trei metode diferite de notare: Indicele alternativ al alimentației sănătoase din 2010, dieta mediteraneana și scorul dietei pentru a reduce hipertensiunea (DASH). Fiecare dintre aceste metode atribuie scoruri diferitelor tipuri de alimente sau nutrienți. Alimentele mai puțin hrănitoare au un scor mai mic decât alimentele sau nutrienții mai sănătoși.