Mâncare vegetariană pentru copii - Klapperstorchkochtgruen
Formula vegană pentru sugari sau formula pentru sugari
Să nu vorbim despre tufiș: laptele matern este și va rămâne cea mai bună și mai sănătoasă formă de nutriție pentru bebelușii mici. Sunt un adevărat fan al laptelui matern. Nicio companie nu poate recrea ceva de genul laptelui matern.
Nu vreau să jignesc pe nimeni sau să-i fac să se simtă vinovați pentru că știu câte femei sunt acolo, cărora le-ar fi plăcut să alăpteze și nu ar putea. Și o respect și atunci când o femeie alege să nu alăpteze. Și totuși - chiar dacă reclama sugerează uneori ceva diferit - nu există nimic apropiat de laptele matern. Cu o moașă sau un consultant în alăptare alături, merită să încercați - cred. În curând va apărea un articol despre laptele matern și superputerea acestuia.
Pentru a nu face pe nimeni nefericit: pulberile moderne de lapte sunt un bun substitut atunci când laptele matern nu poate/nu vrea să fie administrat. Îl putem folosi și pentru a crește copii sănătoși, bine îngrijiți.
Acest lucru mă conduce direct la punctul următor, care - din păcate - încă nu poate fi subliniat suficient:
Băuturile pe bază de plante (la fel ca laptele de vacă) nu sunt alimente adecvate copiilor! Nu conține nutrienții potriviți și puneți viața copilului în pericol!
Și vă rog, vă rog, nu încercați nici mâna la laptele auto-amestecat. Sănătatea copilului tău ar trebui să merite pentru tine.
Da, dar ce poți da dacă nu este lapte matern?
Iată răspunsul:
Lapte praf de la supermarket
Există două soiuri în comerțul cu amănuntul german, care sunt aproape vegane:
De ce aproape vegan? Ambele conțin vitamina D3 animală
Ambele conțin ulei de palmier și sunt pe bază de soia
Lapte praf online
Declarat vegan, pe bază de soia, fără ulei de palmier
Certificat vegan și organic, pe bază de orez, fără ulei de palmier
Bébé Mandorle 1
Organice certificate, pe bază de orez, fără ulei de palmier
Nici acum nu ești mai deștept? Pe care ar trebui să-l iei acum? Nu pot să-ți dau un sfat, trebuie să te decizi singur. Iată câteva alte ajutoare pentru luarea deciziilor:
Vitamina D
Vitamina D3 poate fi obținută în două moduri:
- Fabricat din lanolină animală
- din ciuperci/licheni
Lanolina sau ceara de lână este un produs rezidual din producția de lână. Lana brută trebuie spălată pentru a fi prelucrată în continuare și rezultă ceara de lână brută. Ceara conține mult colesterol care, atunci când este expusă la UV-B, formează colecalciferol (vitamina D3). Apropo, același lucru se întâmplă și pe pielea noastră
UV-B este utilizat și în licheni, dar aici se formează ergocalciferol (vitamina B2). Aceasta trebuie mai întâi convertită în vitamina D3 de către enzime. Datorită randamentului scăzut de licheni, trebuie făcută o cheltuială mare de energie pentru a obține aceeași cantitate de vitamina D3. În plus, acest D3 nu este la fel de stabil ca cel din lanolină, deci se rupe mai repede sau devine ineficient
Dar ambele sunt la fel de bine absorbite de corp
ulei de palmier
Tjaha, iată-l din nou. Uleiul pe care cu greu îl poți evita. Ce face în alimentele pentru copii?
Mulți acizi grași se găsesc în laptele matern. Palmitina este acidul gras saturat predominant în laptele matern (EFSA. Jurnalul EFSA 2014; 12 (7): 3760)
Uleiul de palmier are o proporție aproape la fel de mare de palmitină ca laptele matern și, prin urmare, este cel mai similar în compoziția sa de acizi grași cu laptele matern.
Palmitina este esențială pentru metabolismul grăsimilor bebelușului și facilitează absorbția calciului
Ei bine, este grozav! Unde este problema?
Ai putea scrie acum propriul articol despre uleiul de palmier. Iată ce este relevant pentru alimentele pentru copii:
Autoritățile de control din Baden-Württemberg au detectat esteri ai acidului gras glicidol în examinarea uleiurilor vegetale comestibile rafinate. Conținutul acestor esteri ai acizilor grași a fost cel mai ridicat în uleiul de palmier. Glicidolul poate fi separat de esterii acidului gras glicidol în timpul digestiei. Glicidolul a fost clasificat ca substanță cauzatoare de cancer de către organismele internaționale.
Glicidol POATE SA nu trebuie să fie cauzată de o prelucrare incorectă. Legături chimice periculoase pot apărea și cu alte uleiuri (de exemplu, ulei de cocos, vezi Ökotest 2017b)
Și este de la sine înțeles că uleiul de palmier ar trebui să fie organic. La urma urmei, vrem ca și copiii noștri să aibă ceva din pădurea tropicală.
Soia sau orezul?
„Hrana pentru copii pe bază de soia este larg recunoscută ca o alternativă sănătoasă la laptele matern sau la laptele de vacă. Are o lungă istorie de utilizare sigură și este o alternativă proteică de înaltă calitate pe bază de plante la formulele convenționale pentru sugari. Studii aprofundate privind siguranța izoflavonelor în soia au concluzionat că nu există dovezi convingătoare că izoflavonele dietetice afectează negativ dezvoltarea sănătății sau capacitatea de reproducere a animalelor, adulților sau sugarilor. O revizuire amănunțită a literaturii și a studiilor clinice la sugarii hrăniți cu formulă pentru sugari pe bază de soia va risipi îndoielile sau va ridica îngrijorări clinice cu privire la adecvarea nutrițională, dezvoltarea sexuală, dezvoltarea neurocomportamental, dezvoltarea sistemului imunitar sau boala tiroidiană. Formulele pentru sugari pe bază de soia asigură o nutriție completă care, într-o formă suficientă, susține creșterea și dezvoltarea normală a sugarilor. "
Nu este nimic în neregulă cu alimentele pentru copii pe bază de soia. Toate prejudecățile ar putea fi respinse sau nu confirmate.
Ar trebui să aveți grijă cu soia numai dacă există o incidență mare de alergii în familie. Töpfer Lactopriv folosește, de asemenea, proteine active din soia și, prin urmare, trebuie administrat de la șase luni numai dacă sunteți alergic la laptele de vacă.
Orezul este criticat în mod repetat pentru conținutul său ridicat de arsenic. Din păcate, nu am putut afla în ce măsură hrana pentru copii este afectată de acest lucru. Faptul este că produsele din cereale integrale sunt deosebit de afectate, deoarece arsenicul se așează sub coajă. Iar orezul din Asia este afectat în principal. Când voi obține cunoștințe noi, vă voi ține la curent
Apropo ...
Nu există așa ceva ca prealimentul vegan!
Și toate așa: Ce? Da, exact, pentru că, prin definiție, alimentele prealabile din Germania au voie să conțină lactoză doar ca un carbohidrat: Și asta este de tip animal. Dar acest lucru nu este tragic până acum, deoarece există și alte preparate pentru sugari, numite și 1er food. Conform legislației UE și a reglementărilor dietetice germane, aceasta poate conține numai proteine animale și/sau soia. De aceea nu puteți cumpăra lapte praf pe bază de orez de la noi. Dar nu intrați în panică, nu veți fi supus urmăririi penale dacă îl comandați pe internet, înseamnă doar că nu este oferit în magazinele cu amănuntul din Germania.
Soo, sper că am putut să vă încurc puțin, să vă ajut un pic în decizia dvs. și dacă aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitați să luați legătura.
Ai nevoie de mai mult ajutor? Apoi rezervați o consultație cu mine, veniți la cursurile mele și alăturați-vă grupului meu de Facebook.