Mâncarea austriacă este mai puțin populară în străinătate Tiroler Tageszeitung Online - Nachrichten

Viena (APA) - Industria alimentară din Austria este sub presiune. Spre deosebire de 2014, alimentele interne sunt mai puține în străinătate anul acesta .

mâncarea

Viena (APA) - Industria alimentară din Austria este sub presiune. Spre deosebire de 2014, alimentele interne sunt mai puțin solicitate în străinătate în acest an, iar factorul de succes al Europei de Est își pierde tracțiunea, potrivit Bank Austria într-un raport din industrie, miercuri. Apoi, există și scăderea prețurilor de producție. Îmbunătățirile se văd abia anul viitor.

„În 2015, producția de alimente va depăși rezultatul anului precedent și va reveni la calea sa de creștere pe termen lung, în medie cu 2% pe an. Probabil că industria va putea asigura o creștere mai puternică numai în 2016, pe baza unei cereri interne și internaționale mai puternice ”, a declarat economistul Günter Wolf, din Austria Bank, într-o emisiune.

În primele trei trimestre ale anului 2015, vânzările din industria alimentară au scăzut ușor. Potrivit Bank Austria, deteriorarea masivă a încrederii consumatorilor din vara diminuează cererea internă de alimente. „Venitul real disponibil al gospodăriilor private va crește probabil sub 1% în 2015 și nu va crește din nou până în 2016”.

Anul acesta, industria alimentară nu are cerere externă. În prima jumătate a anului, exporturile de alimente au scăzut nominal cu 1 la sută, iar situația comenzilor de export a fost evaluată slab.

În Europa de Est, cererea de alimente austriece scade. La început, industria a beneficiat mai mult decât media de expansiunea spre est; cota de export către noile state membre a crescut de la 11% în 2004 la 17% în 2014. „Succesele la export s-au bazat parțial pe deficitul de aprovizionare de pe piețele alimentare, în special în domeniul mărfurilor mai prelucrate și parțial pe nevoile ridicate de restructurare ale industriilor locale”, a explicat Bank Austria. Între timp, însă, saturația pieței din Europa de Est a crescut și restructurarea industriei alimentare a avansat. Din 2011 până în 2014, livrările de alimente din Austria către țările din Europa de Est au crescut doar cu 2,5% pe an, iar către țările UE-15 cu 6,4% pe an.

În general, mai mult de jumătate din exporturile de alimente austriece se îndreaptă către Germania și Italia, 8% către Elveția și 15% către noile state membre ale UE, din care două treimi către Ungaria, Slovenia și Republica Cehă.

Cererea de alimente este în mare măsură determinată de numărul de consumatori, iar aceasta crește mai lent în întreaga Europă. În același timp, crește proporția persoanelor în vârstă care, la rândul lor, au nevoie de mai puține calorii.