Mâncarea în Costa Rica Ar trebui să încerci asta

Orez și fasole în toate variantele - această combinație este tipică bucătăriei din Costa Rica. Mâncărurile tradiționale ale țării din America Centrală includ Gallo Pinto, dar și Casado și Olla de Carne. Vă pregătiți pentru călătoria dvs. în Costa Rica, doriți să cunoașteți țara și oamenii ei și să nu ratați cele mai populare feluri de mâncare naționale? Apoi ați ajuns la locul potrivit, pentru că vă voi prezenta tipic Mâncare și specialități că ar trebui să încerci cu siguranță în călătoria ta. Deoarece o călătorie într-o țară străină nu include doar un turneu de descoperire culturală, o țară precum Costa Rica are, de asemenea, multe de oferit în termeni culinari!

General

Alimentele de bază din Costa Rica sunt orez și fasole, care sunt servite în diferite variante. În plus, o mare importanță este acordată regionalității în pregătirea felurilor de mâncare. De exemplu, alimentele de pe coasta Caraibelor sunt semnificativ mai grele de pește decât în interior. De asemenea, joacă un rol important fructe locale cum ar fi fructele de palmier, mango sau papaya, pe care le puteți obține de obicei la fiecare piață săptămânală și în agitația sălilor de piață. Când gătiți în Costa Rica, componentele bucătăriei tradiționale sunt utilizate în principal ca bază. Pe lângă orez și fasole, aceasta include și carne și pește. Dacă vă aflați în Costa Rica, veți găsi o varietate de restaurante unde vi se vor servi mâncărurile tipice. În plus, în special în orașele mari precum San José, există desigur numeroase oportunități de a mânca afară la nivel internațional. Și influențele țărilor vecine pot fi resimțite și în unele locuri. De exemplu, pe coasta Caraibelor, similar cu Jamaica, multe feluri de mâncare sunt condimentate cu lapte de cocos și ardei iute.

Specialități

După cum v-am spus deja, numeroase feluri de mâncare în Costa Rica constau dintr-o combinație de fasole și orez, care sunt rafinate cu diferite feluri de mâncare și ingrediente. Care specialități locale care vă așteaptă în Costa Rica și ce ar trebui să încercați cu siguranță, vă voi spune în următoarele secțiuni:

mic dejun

Gallo Pinto este ASTA mâncarea națională Costa Rica. Este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din țară și constă practic dintr-un amestec de orez și fasole. Deși vasul are numeroase componente sărate, gallo pinto este de obicei servit la micul dejun. Oul, brânza sau tortilla cu smântână sunt apoi servite ca garnitură. Există, de asemenea, unele variații (în special pe coasta Caraibelor) ale laptelui de cocos și a ardeiului iute. De asemenea, puteți găsi pește sau carne ca garnitură. Apropo, puteți găsi Gallo Pinto în aproape fiecare restaurant local pentru bani puțini. Chiar dacă pare neobișnuit să mâncați orez și fasole dimineața devreme, vă recomand să încercați acest mic dejun tradițional - merită! Cei care nu sunt entuziasmați de Gallo Pinto se pot delecta cu fructe proaspete la micul dejun la piață.

Feluri principale

Deoarece în Costa Rica mâncați mese copioase dimineața, felurile principale nu diferă semnificativ de micul dejun în ceea ce privește ingredientele lor de bază. Și aici domină orezul și fasolea, amestecate cu garnituri tradiționale. În lista mea vă voi spune care alimente sunt specialități tipice ale țării.

Deserturi

Pe lângă fructele proaspete, care sunt adesea consumate în combinație cu înghețata, există câteva feluri de mâncare tradiționale pentru desert în Costa Rica. Pentru a ști la ce să vă așteptați, vă voi prezenta acum deserturi tipice in fata.

Arroz con Leche: Chiar și pentru desert, Ticos nu se descurcă fără orezul popular. Arroz con Leche este un fel de budincă de orez din Costa Rica care este rafinată cu cuișoare și scorțișoară.
Tartă cu fructe: De asemenea, de obicei Costa Rica este flan, un fel budinca de vanilie, care se servește sub formă de tort. De obicei, obțineți desertul tradițional în combinație cu sos de caramel și fulgi de cocos.
Tres Leches: Desertul Tres Leches este unul Tort cu lapte, care se face cu trei tipuri diferite de lapte și cu siguranță nu este potrivit pentru o dietă. Principalele ingrediente includ laptele condensat, laptele conservat îndulcit și frișca.

băuturi

Una dintre băuturile tipice este desigur cafea, care este chiar proaspăt prăjită în multe baruri. Vă recomand să profitați de șansă și să testați cu siguranță friptura și gustul unic. Cu siguranță ar trebui să le încercați și pe ele Batidos, sucuri de fructe proaspete sau milkshake-uri, pe care le puteți cumpăra de la piață, de exemplu. Așa-numitele sunt, de asemenea, tipice pentru Costa Rica Pipas, Băi nuci de cocos, din care poți savura delicioasa apă de cocos cu gust. Puteți găsi pipa pe aproape fiecare colț de stradă și sunt adesea vândute de la congelatoare simple. Adesea, însă, apa de cocos este turnată și în pungi cu paie. Popular pentru o seară confortabilă în Costa Rica este - cine s-ar fi gândit - bere. Alternativ, puteți încerca schnapps de trestie de zahăr Cacique Guaro, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Lichior Costa Rica" datorită popularității sale.

Mancare vegetariana

Mănânci o dietă vegetariană și te întrebi care sunt opțiunile într-o vacanță în Costa Rica? După cum probabil v-ați observat în lista mea de specialități tipice, multe feluri de mâncare din Costa Rica conțin carne sau pește. Salata și legumele devin tot mai importante în bucătăria tradițională, dar sunt adesea folosite doar ca garnitură. Cu toate acestea, există și posibilitatea în Costa Rica, a face față fără carne. În majoritatea băuturilor răcoritoare, puteți comanda și feluri de mâncare care nu folosesc produse din carne și pește. Aceasta include, de exemplu, Casado sau Gallo Pinto. Dacă vrei să economisești bani, îți recomand să gătești pentru tine. În piețe puteți obține tot felul de ingrediente pentru o masă vegetariană delicioasă, iar în orașele mari puteți obține, de asemenea, tofu și alte ingrediente în supermarketuri Produse de schimb. Dacă vă luați timp și vă informați, în unele orașe o puteți face complet restaurante vegane Găsi.

a mânca afară

Pentru a încerca mâncărurile locale dintr-o țară străină, singura opțiune este deseori să ieșiți să mâncați într-un restaurant. În Costa Rica veți găsi numeroase localități în care vi se vor servi specialități tipice. Desigur, aveți și posibilitatea de a merge la restaurante internaționale din orașe mai mari. În orașele mari, cum ar fi San José, puteți alege între diferite segmente de preț și diferite bucătării naționale. De altfel, restaurantele mai mici sunt Astfel încât numit, să nu fie confundat cu băutura cu același nume. Dacă doriți să vă opriți într-unul dintre restaurantele tradiționale, cel mai bine este să rezervați în avans. Sunt o alternativă la mâncare în aer liber piețe centrale, pe care o vei găsi în fiecare oraș mare. Acolo puteți obține de la micul dejun la cină, precum și shake-uri delicioase de fructe la diverse standuri.

Prețuri

Dacă doriți să luați o vacanță cu un buget redus în Costa Rica, ar trebui să evitați restaurantele scumpe. În special în marile orașe, mersul la un restaurant poate fi un buget destul de mic. Băuturile locale sunt puțin mai ieftine, de unde puteți cumpăra trei-cinci euro un fel principal, inclusiv o băutură. De asemenea, trebuie să vă asigurați că bacșișul este deja inclus în preț. Dacă doriți să economisiți, ar trebui să rezervați micul dejun cu o noapte sau, alternativ, cazare cu bucătărie carte. Deoarece gătitul automat este cu siguranță cea mai bună opțiune din Costa Rica pentru o vacanță la un buget. Pentru sfaturi din interior, ar trebui să verificați localnicii sau să cereți recomandări pentru mâncare ieftină direct în cazare.

Plănuiți o călătorie în Costa Rica și mai căutați inspirație? În sfaturile mele pentru San José veți găsi tot ce puteți face în capitala țării. De asemenea, am pregătit TOP 7 dintre cele mai frumoase parcuri naționale din Costa Rica pentru dvs. Puteți găsi o prezentare generală a tuturor aspectelor esențiale în sfaturile mele pentru vacanța dvs. în Costa Rica.