Mâncarea intuitivă - inteligența culinară a corpului
Gata cu poveștile alimentare și nebunia dietelor -
Când mănânci, ai încredere în tine doar:
„Mănâncă numai când ți-e foame și mănâncă doar ceea ce îți vine să mănânci, ceea ce îți place și ce poți tolera bine”.
Începând cu 4 decembrie, o nouă carte numită „mâncare intuitivă” va fi disponibilă de la riva-Verlag, care îi va încânta pe toți cei care sunt cu adevărat sătui de predicarea eternă despre alimentația sănătoasă, hypesul mai bun și super-diete. Autorul și nutriționistul Uwe Knop trage o concluzie clară bazată pe analiza critic-obiectivă a câtorva mii de studii actuale: „Nu există o singură dovadă a unei nutriții sănătoase [1]. Nimeni nu știe ce alimente te îngrașă și te îmbolnăvesc sau te mențin sănătos și subțire. Mâncarea este la fel de individuală ca amprenta. Există, prin urmare, atât de multe diete sănătoase, cât sunt oameni, deoarece: Toți sunt diferiți. "
În loc să se îndrăgostească de promisiunile nesubstanțiale făcute de guru-urile nutriționale ale diferitelor diaspore culinare, cum ar fi LowCarb, NoCarb, SlowCarb, FlowCarb, YoCarb, Vegan, Pegan, Paleo sau CleanEating, Knop recomandă să mănânci intuitiv: „Când mănânci, ai încredere în tine, în propriul tău corp, pentru că: în afară de organismul tău, cine ar trebui să știe mai bine de ce nutrienți ai nevoie? Nimeni! Așadar, mănâncă numai când ți-e foame și mănânci doar ceea ce îți place, ce îți place și ce poți tolera. "Baza noii cărți este Knops" Foamea și pofta ", care cu aspectul de" mănâncă intuitiv ". „Nu va mai fi disponibil începând cu 4 decembrie 2017.
În prezent, există o manie nutrițională care dezlănțuie în Germania, care înflorește din ce în ce mai absurd și nu se termină niciodată. Pentru mulți oameni, grupurile care mănâncă mai bine devin un fel de religie înlocuitoare, farfuria devine un topitor de emoții, profilare și auto-prezentare.
[1] Informații de bază nutriționale despre „situația jalnică” a ecotrofologiei (compilare de citate de experți care subliniază pe deplin starea actuală a studiilor privind credo-ul universal ecotrofologic „nu se cunoaște nimic precis”, din mai 2018)
Jurnaliștii pot mânca o copie a recenziei intuitiv (expediere: de la sfârșitul lunii noiembrie tipărire sau e-mail pavilion PDF) Solicitare de la Maximilian Fertl, riva Verlag (MVG) la [email protected] sau telefonic la 089-651285-157. Uwe Knop este disponibil pentru interviuri (detalii de contact mai jos).
Mai multe cărți noi de Uwe Knop din august și sept. 2017:
a lua legatura
Uwe Knop
Oecotrofolog absolvent
Caseta poștală 1206
D-65742 Eschborn