Mâncarea pentru bebeluși în cuptorul cu microunde gătește pentru bebeluș

pentru

Este posibil să gătești legume la cuptorul cu microunde? Da, și este chiar o opțiune ușoară pentru a-ți face piureurile pentru bebeluși în mișcare! Gătitul rapid, cu microunde, păstrează substanțele nutritive și este ideal pentru prepararea de piureuri și compoturi pentru bebeluși în cel mai scurt timp.

Cuptorul cu microunde încălzește moleculele de apă

Gătitul la cuptorul cu microunde este deosebit de potrivit pentru fructele și legumele, care sunt alimente bogate în apă. Valurile pătrund direct în alimente (sau prin reflexie împotriva pereților) și agită moleculele de apă. Căldura generată este apoi utilizată pentru a reîncălzi sau a găti în funcție de intensitate (și durată).

Gătit cu microunde și nutrienți

Nutrienții sunt sensibili la căldură: cu cât timpul de gătire este mai mare, cu atât se deteriorează mai mult. Și mulți nutrienți (minerale și vitamine) sunt solubili în apă, ceea ce înseamnă că se pierd în apă.

Cu toate acestea, gătitul în cuptorul cu microunde este o gatit rapid, care folosește puțină apă sau deloc. Așadar, gătitul legumelor sau fructelor la cuptorul cu microunde nu pierde mai mulți nutrienți decât alte metode de gătit (cum ar fi în apă clocotită sau în cuptor).