Mâncați la un restaurant în timp ce urmăriți linia revistei Santé
Este posibil să te bucuri de o ieșire la un restaurant fără a-ți compromite silueta! Iată cum să conciliem plăcerea, echilibrul și convivialitatea.
A fi mulțumit de o salată verde la masa dinaintea restaurantului (sau chiar de a-l pierde) este un calcul prost: cu cât vei fi mai flămând la sosire, cu atât te vei arunca mai mult pe mâncăruri de plăcere (fursecuri aperitive, pâine/unt, sosuri etc.).
Idealul este să programați în prealabil un meniu cu conținut scăzut de grăsimi, dar sățioasă pentru masă: proteine slabe (carne, pește etc. fără grăsime), legume la abur, alimente amidon, fructe sau un produs lactat slab.
Chiar înainte de ieșire, puteți planifica și un inhibitor al apetitului: supă, legume crocante (ridiche, roșii cherry ...), ramekin de brânză de vaci 0% sau ou fiert. Calé, vei putea rezista mai bine. Acest lucru vă va permite să nu aveți ochi mai mari decât stomacul atunci când comandați și să nu vă terminați sistematic farfuriile.
Faceți alegerile corecte atunci când comandați
Optați pentru un starter + fel principal sau fel principal + formulă de desert și răsfățați-vă cu un fel principal, nu ambele (de ex. Sorbet pentru desert dacă pizza înainte sau pește și legume pentru fel principal, dacă profiterole după). Limitați felurile de mâncare în sos, alimente prăjite, foietaj, delicatese, mezeluri ...
La restaurantul francez: ca starter, favorizați legumele și proteinele crude (somon afumat, fructe de mare etc.). Ca fel principal, luați carne sau pește cu legume și/sau alimente cu amidon. Favorizați deserturile din fructe (salată de fructe, sorbet, brânză de vaci cu coulis, clafoutis ...).
La pizzerie: preferă napolitane, marguerite, pizza 4 sezoane, Calzone, 4 brânzeturi ... și au o mână ușoară pe uleiul de chili. Rețineți că, în general, felurile de mâncare cu paste sunt mai mici în calorii decât pizza. Încheiați cu o cafea fără a trece prin cutia de tiramisu !